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雪梨和鸭梨是一样的吗?雪梨和鸭梨的区别[多图]

大众健康网 2019-12-08 16:54 雪梨水果

梨子的品种是非常多的,例如雪梨、鸭梨、香梨、黄金梨、沙梨、白梨等等,这些梨子外形、口感和营养上都不尽相同,但基本上都是甜美多汁,口感清脆,而且主要的营养功效也类似。那么雪梨和鸭梨是一样的吗,雪梨和鸭梨的区别有哪些呢?

雪梨和鸭梨是一样的吗?雪梨和鸭梨的区别(1)

1、不一样

雪梨和鸭梨并不一样。首先雪梨单果的重量非常大,一般都有三、四百克,最大的甚至达到900克以上,而鸭梨果实相对较小,平均重量在200克以内,最大的也只有400克。其次雪梨果肉嫩白,清脆多汁,香甜可口,非常适合生吃,鸭梨的口感也不错,但相对要差点。还有就是雪梨表皮呈白色、略黄,而鸭梨大多都为黄色表皮。

雪梨和鸭梨是一样的吗?雪梨和鸭梨的区别(2)

2、营养科普

相较于鸭梨,雪梨的营养价值要更高一些,在止咳化痰、清热去火等方面功效更加显著,所以雪梨的食用和药用价值都比较高。不过鸭梨同样具有润肺止咳,清火降燥等功效。另外,雪梨含有的蛋白质、碳水化合物、膳食纤维、钙、钾等营养元素含量都要高于鸭梨,所以雪梨营养更高。

雪梨和鸭梨是一样的吗?雪梨和鸭梨的区别(3)

3、饮食建议

雪梨和鸭梨直接生吃都是非常不错的选择,但相较于鸭梨,雪梨还适合用来炖煮烹饪食用,可以做成各色美食,营养和口感都非常不错,而鸭梨就更适宜生吃了。不过梨子都是凉性水果,所以不论是雪梨还是鸭梨每次还是不要吃太多,尤其是胃寒体弱的人,一定要控制食用量。

雪梨和鸭梨是一样的吗?雪梨和鸭梨的区别(4)


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