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蛋挞的配料表有哪些?250ML牛奶放几个蛋做蛋挞?

大众健康网 2022-06-08 14:05 蛋挞热量

很多人喜欢肯德基等地方的蛋挞,味道美味,令人沉醉,那么,我们能不能在家自己制作蛋挞呢?下面,和大众健康网一起来了解一下蛋挞的配料表吧!

本文目录

1、蛋挞的配料表

2、250ML牛奶放几个蛋做蛋挞

3、一个蛋挞的热量相当于多少米饭

蛋挞的配料表

常见的葡式蛋挞的主要配料有蛋挞皮,鸡蛋黄2个,淡奶油50克,牛奶30克,炼乳5克,白砂糖10克,低筋面粉5克。将所有配料倒入容器中搅拌均匀,待白砂糖完全融化后倒入蛋挞皮即可。

经典蛋挞的主要配料有蛋挞皮,鸡蛋黄2个,动物性淡奶油90克,白砂糖40克,面粉8克,牛奶70克。将所有配料倒入容器中搅拌均匀,待白砂糖完全融化后倒入蛋挞皮即可。

肯德基蛋挞主要配料有蛋挞皮,鸡蛋黄4个,纯牛奶140毫升,淡奶油250毫升,白砂糖40克,将所有材料搅拌均匀,大打散溶解,倒入蛋挞皮中即可。

以上为各式蛋挞的配料表,大家可以根据自己的喜好选择。

250ML牛奶放几个蛋做蛋挞

用250ml牛奶制作蛋挞需要放2个鸡蛋来配制所需的蛋挞液。

蛋挞液是由砂糖及鸡蛋混合而成的蛋浆,然后倒入蛋挞皮中,将其放入烤炉,烤出的蛋挞外层为松脆的挞皮,内层则为香甜的黄色凝固蛋浆。

一个蛋挞的热量相当于多少米饭

一个蛋挞的重量约为100g,热量约375大卡,一小碗米饭的重量为100g,热量约200大卡,因此一个蛋挞的热量相当于一碗米饭,热量含量较高。蛋挞的主要食材是鸡蛋、牛奶、奶油、砂糖、低筋面粉和蛋挞皮,再经烘烤制作而成的。

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