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释迦果选购技巧有哪些?释迦果为什么那么贵?

大众健康网 2022-07-19 17:35 释迦果选购莲雾

释迦含有丰富的蛋白质、维生素、碳水化合物和钙、铁、磷等营养元素,能够补充人体所需的维生素,对降血糖有利,并且能促进肠壁蠕动等,对人体十分有益。那么,释迦果选购技巧有哪些?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、释迦果选购技巧

2、释迦果为什么那么贵

3、莲雾和释迦果是一个东西吗

释迦果选购技巧

形状:外表看起来形状端正而且颗粒饱满的最好,同时鳞片大而平坦的为上品。如果买回直接吃的话,那就要挑选绿色略微有黄边的,轻轻捏起来果实稍微有点软的,此为熟透的。如果想买回后保存几天再吃,要选绿色无黄边的,同时外表较为坚挺的。

释迦一定要熟软才能吃,买回家后,若仍生硬,可用报纸包裹,喷些水,放上一二天,待变软后即可用刀剖开去皮食用,鲜美香甜,口味非常独特。也可切块做成各种冰饮。果皮不可食,若果皮发黑,不用担心,口味更佳。

释迦果为什么那么贵

产量的原因:释迦果对生长环境的要求比较高,一般生长在热带地区,而且产出的果实量很少,因此释迦果价格相对会比较贵。

运输的原因:市场上常见的释迦果多是从国外引入的,所以交通运输成本很高,再加上进口的税费,导致了释迦果的价格比较昂贵。

采摘的原因:释迦果在采摘时,如果不注意其果皮就会很容易就裂开了,所以这也是导致释迦果价格比较昂贵的原因之一。

莲雾和释迦果是一个东西吗

莲雾和释迦果不是一个东西。

释迦果果皮为绿色,果肉为白色,口味香甜,水分较少,而莲雾果皮为红色,果肉也偏红,口感像海绵,水分充足。一般释迦果需要等变软剥皮后才能吃,莲雾则可以洗净后直接吃。

释迦果主要组成营养成分有水分、脂肪、碳水化合物、蛋白质及矿物质等,莲雾主要富含维生素及多种微量元素等成分。

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