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真空包装的腊肉怎么处理才能吃?腊肉放冰箱冷冻可以保存多久?

大众健康网 2022-11-08 09:15 腊肉冷冻

腊肉是湖北、四川、湖南、云南、贵州、甘肃、陕西等地的特产,有几千年的历史,它是肉经腌制、烘烤(或日光下曝晒)的过程所制成的加工品。那么,真空包装的腊肉怎路么处理才能吃?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、真空包装的腊肉怎么处理才能吃

2、腊肉放冰箱冷冻可以保存多久

3、腊肉里面长黑虫是什么虫

真空包装的腊肉怎么处理才能吃

真空包装的腊肉,如果没有经过加工煮熟,需要用水煮45~60分钟才可食用。如果经过加工煮熟的腊肉,一般蒸20~25分钟即可食用。

腊肉中含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物,还含有磷、钾、钠等元素,可以和蔬菜一起炒后食用。

腊肉放冰箱冷冻可以保存多久

腊肉放冰箱冷冻一般可以保存6个月左右,最好用保鲜袋按一次食用份量封装,放于冰箱冷冻室储存。要注意腊肉不太适合放在冰箱冷藏室中长期保存,因为腊肉需要保存在干燥的环境保存,冰箱冷藏室湿度较大,长期存放容易导致腊肉霉变。

腊肉里面长黑虫是什么虫

腊肉里面长的黑虫是蟑螂虫蛹。可能是腊肉当时并没有处理好,造成有虫卵遗留在腊肉中,如果吃了自然也会把寄生虫吃到肚子里,造成寄生虫类疾病,所以建议不要吃了。

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