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买腰果怎么挑选?腰果软了怎么办?

大众健康网 2023-01-03 14:22 腰果挑选坚果

腰果就是一种长的像腰一样的果实,通常会喜欢把它当做零食来吃,是一种很好吃的干果。那么,买腰果怎么挑选?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、买腰果怎么挑选

2、腰果软了怎么办

3、腰果发芽能吃吗

买腰果怎么挑选

一定要挑选外观呈现完整月牙行的。从色泽上看,好腰果的色泽较白,有较香的气味。好腰果看起来就饱满、无蛀虫、无斑点,因为它油脂丰富。另外,一定要注意是否有霉变的情况,如果有发苦等霉味现象,一定不要买。

腰果软了怎么办

用微波加热可以除去腰果中的多余水分使腰果恢复香脆口感。另外,腰果变软后多余的水分可以通过油炸的方式使腰果变得酥脆。锅中倒入适量食用油,稍微加热后倒入腰果,小火慢炸至腰果金黄色。炸好后沥干油份就可以直接食用或者用密封罐装起,最好冷藏冰箱中。

腰果发芽能吃吗

买回来的生腰果是不会长芽的。但是生腰果是有毒的,不能生吃,某些人对腰果的毒素会过敏。煮过以后毒素会被破坏,至少要买蒸过的腰果才能直接食用。

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