大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 烹饪技巧 > 芝麻酱太硬了怎么调稀?芝麻酱用热水还是冷水调?

芝麻酱太硬了怎么调稀?芝麻酱用热水还是冷水调?

大众健康网 2023-01-06 15:50 芝麻酱稀释冰箱

芝麻酱也叫麻酱,是把炒熟的芝麻磨碎制成的食品,有香味,作为调料食用,可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。那么,芝麻酱太硬了怎么调稀?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、芝麻酱太硬了怎么调稀

2、芝麻酱用热水还是冷水调

3、芝麻酱夏天要放冰箱里吗

芝麻酱太硬了怎么调稀

芝麻酱太硬了可以加香油融合进芝麻酱里,重新搅拌变稀即可。因为香油本身就是由芝麻研磨出来的产品,不会对芝麻酱的味道改变太多,其次使用香油调制出来的芝麻酱会更光滑细腻,味道也会更香。

芝麻酱用热水还是冷水调

芝麻酱要用热水调,因为热水可以让芝麻酱充分溶解,调制出来的芝麻酱口感会变得非常细腻,香味会更浓郁,风味也会更佳。想要调制出香味更足的芝麻酱,油以麻油为首选,其次是花生油,之后是色拉油。建议先将油加热一下,温度控制在80℃~100℃即可,搅拌出来的芝麻酱也会更香。

芝麻酱夏天要放冰箱里吗

夏天可以将芝麻酱放入冰箱冷藏层保存,冷藏层的低温环境能够有效抑制芝麻酱变质的速度,从而延长芝麻酱的使用时间。但是芝麻酱不适合放在冰箱冷冻层保存,否则芝麻酱会冻硬,使用起来非常不方便。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群

发表评论