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碧根果应该怎么挑选?碧根果要怎么剥?

大众健康网 2023-01-06 17:19 碧根果挑选上火

在日常生活中,碧根果是我们常吃的坚果类食品之一,既可以当成零食吃,可以用来泡水喝。碧根果营养价值颇高,口感也不错。那么,碧根果应该怎么挑选呢?下面,和大众健康网一起来了解一下吧!

本文目录

1、碧根果应该怎么挑选呢

2、碧根果要怎么剥呢

3、吃碧根果会上火吗

碧根果应该怎么挑选

碧根果大的要贵一些,但不一定大的就好,看个人的喜好,小的口味还更加细腻一些。碧根果挑选方法应以取仁观察为主,果仁丰满为上,干瘪为次。籽仁全部泛油、粘手、黑褐、哈喇味的已经严重变质,不能食用。

碧根果要怎么剥呢

碧根果要用核桃钳竖着钳,一定要控制好力度,千万不能太用力。碧根果果皮比较薄,如果太用力,把果实钳碎了,用不锈钢针戳果的背部。在戳的时候,顺着碧根果开口的小尖端处轻轻摇几下,只要感觉果仁松动了即可。

吃碧根果会上火吗

吃太多的碧根果的话容易引起上火。尤其是经过炒制加工好的碧根果,一次多食的话容易导致上火,出现嘴巴起泡的现象。不仅如此,碧根果所含有的热量都非常高,吃太多的话容易导致发胖。只有合理吃坚果,才能有效获取坚果中的营养成分并对身体健康有益。

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