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榴莲为什么臭 硫化合物释放的刺激性气味
榴莲为什么臭 硫化合物释放的刺激性气味
26 人点赞 2022-11-08
榴莲当中含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素以及多种矿物质成分,食用后能起到增强营养、润肠通便、健脾补气等多种作用,榴莲果肉的臭味主要由含硫化合物引起。
螺蛳粉为什么臭 酸笋经过发酵而成是臭味根源
螺蛳粉为什么臭 酸笋经过发酵而成是臭味根源
117 人点赞 2022-09-30
螺蛳粉的臭其实不是螺蛳粉本身臭,螺蛳粉本身其实和我们平常吃的面条一样是不臭的,臭的是螺蛳粉里面添加的酸笋,酸笋才是引起螺蛳粉臭的根源。