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新鲜银耳直接吃会中毒吗 含有卟啉类光感物质易诱发日光性皮炎
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9 人点赞 2023-01-16
干银耳综合来说比鲜银耳更好一些,因为干银耳保留了鲜银耳中的大部分营养,所以这两者在营养价值上基本没什么区别,而干银耳经过了脱水烘干,会比鲜银耳更容易保存。
新鲜银耳和干银耳哪种好 新鲜银耳煮了还有毒吗
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20 人点赞 2023-01-16
新鲜银耳由于没有经过任何加工处理的原因,其营养成分可以更好的得到保存,且口感也会更好。但是新鲜银耳中含有卟啉类光感物质,食用后会对我们的身体造成一定影响,因此要经过处理才能食用。