13 人点赞 2023-03-02
百合和银耳均入肺经，百合性平，有润肺止咳，清心安神之功，银耳性平，有滋阴润燥，补气强心之功，二者一起炖食，具有明显的润肺止咳作用，适宜于改善天气干燥引起的口干舌燥，咳嗽，肠燥便秘人群食用。
百合是百合科百合属植物，可入药，具有养阴润肺，清心安神、美容、保健的功效。百合常常被用来治疗一些肺阴虚导致的干咳，或者是咳嗽带血，另外，百合可以治疗一些像失眠，心悸的疾病。百合中富含维生素和粘液质，对皮肤细胞的新陈代谢有益处，有一定的美容的作用。现在的研究表明，百合还可以抗疲劳，促进身体的营养代谢，里面的蛋白质，氨基酸和多糖可以提高人体的免疫力。
但要注意大便溏稀者不宜吃百合，因为含有使腹泻症状加重的成分，引起气虚等症状，建议少量服用。类风湿患者或者本身体质湿热的情况不适合服用，会加重湿热或者风湿症状。本专题提供正确食用百合的方法、百合的营养价值等百合相关内容。
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