43 人点赞 2019-11-27
生活中炒菜都会用到油，食用油的种类有很多，油可以让食物更有光泽，丰富食物的味道，吃起来更美味，花生油是很多人都会用到的，花生油的营养功效是很不错的，那么花生油的...
花生，原名落花生，是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”、“番豆”等，可用于制皂和生发油等化妆品的原料。
花生中含有25%～35%的蛋白，还含脂肪、糖类、维生素以及矿物质钙、磷、铁等营养成分，含有8种人体所需的氨基酸及胡萝卜素、粗纤维等物质。花生有抗老化、凝血止血、滋血通乳、促进发育、增强记忆、降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育、预防肿瘤等作用。
但是花生虽好，却不是人人都能通过它来补充营养，如痛风患者、糖尿病患者、减肥人群不适合食用太多花生。本专题提供花生的营养价值、如何正确吃花生、吃花生的注意事项等花生的相关内容。
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