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羊肚菌营养丰富，有补肾益精、滋阴养颜、增强免疫的功效，适合营养不良、腰膝酸软、体质虚弱者食用。一般煲汤出锅前15分钟左右放入。

白芍是一种中药材，中药材一般是煎饮或者打成超微颗粒进行饮服，但是，在不方便煎饮或者打成粉末的时候也可以直接吃，只是直接吃口感会比较粗糙，味道也不是太好，所以，白芍虽然可以直接吃，但是可以泡水或者煎饮的话，还是更推荐泡水喝或者煎饮。

冬季很多家庭都会煲汤喝，喝起来比较暖和，而且味道营养也很不错，许多食材都可以用来煲汤喝，喝起来味道十分不错，不过在冬季的时候煲汤也有一些需要注意的地方，煲汤要掌...