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【 樱桃 】是什么意思简介

樱桃是蔷薇科、樱属几种植物的统称,核果呈现出近球形或卵球形,颜色呈红色至紫黑色。樱桃营养丰富,富含蛋白质、脂肪、膳食维、碳水化合物、钙、磷、铁、锌及各种维生素。

樱桃味甘,性温,有补血益肾的功效,主治脾虚泄泻,肾虚遗精,腰腿疼痛,四肢不仁,瘫痪等病症。樱桃是色、香、味、形俱佳的鲜果,除了鲜食外,还可以加工制作成樱桃酱、樱桃汁、樱桃罐头和果脯、露酒等,具有艳红色泽,杏仁般的香气,也是菜肴较好的配料。

但要注意,小儿过食樱桃易上火;肺结核、慢性支气管炎与支气管扩张等病人,见有阴虚咳嗽的症状如干咳少痰,或痰多色黄而稠,午后潮热、颧红、盗汗、舌质红,脉细软时,应忌食樱桃。本专题提供樱桃的营养价值、樱桃的注意事项等樱桃相关内容。

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