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糖尿病人可以吃山楂吗?山楂会不会让血糖升高?[多图]

大众健康网 2018-12-15 00:10 糖尿病饮食糖尿病吃山楂

对于糖尿病,可能大家都比较熟悉,因为现在患糖尿病的人越来越多,似乎每个人身边就总有那么一两个亲戚或者朋友患这种病,由于这种疾病目前无法治愈,只能通过控制血糖来暂时稳住病情,防止恶化,那么对于糖尿病人来说,山楂可以吃吗?

糖尿病人可以吃山楂吗?山楂会不会让血糖升高?(1)

1、糖尿病人能吃山楂吗

山楂有重要的药用价值,自古以来,就是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药。

由于山楂富含有多种有机酸,并含有解脂酶,入胃后,能增强酶作用,促进肉食消化,有助于胆固醇转化。所以,对于吃肉或油腻物后感到饱的人是有一定帮助的。

但是,一个中等大小的山楂约10克,含有2.2克碳水化合物。成年人吃2个山楂,血糖升高约1个单位;儿童敏感性更高,可能吃1个山楂就会升高1个单位的血糖了(具体升高多少血糖,看个人敏感性)。

针对山楂的升糖情况,给大家一个加餐血糖表:

(1)血糖在3.9mmol/L以下,建议先吃5克糖片,等血糖升上来后,可以吃3个山楂。

(2)血糖在4-6mmol/L,可以吃3个山楂。

(3)血糖在6-7.8mmol/L,可以吃2个山楂。

(4)血糖在7.8-10mmol/L,可以吃1个山楂。

(5)血糖高于10mmol/L,就不建议吃山楂了。

最后,山楂虽然很好,但是也不建议吃的太多哦,不光是吃多了对血糖不好,而且摄入过多后,有机酸也就摄入多了。有机酸过多,不利于钙、铁的吸收。所以有贫血和骨质疏松的患者要适量食用。

糖尿病人可以吃山楂吗?山楂会不会让血糖升高?(2)

2、糖尿病人的饮食禁忌

糖尿病饮食禁忌一:忌高糖食物

白糖、红塘、葡萄糖及糖制甜食,如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等千万别吃,这些食品可导致血糖水平迅速上升,直接加重病情,干扰糖尿病的治疗。

糖尿病饮食禁忌二:忌高钠饮食

高钠饮食可增加血容量,诱发高血压,增加心脏负担,引起动脉粥样硬化,加重糖尿病并发症。所以,糖尿病人应以低钠饮食为宜,每日食盐量控制在3克以内。

糖尿病饮食禁忌三:忌高脂饮食

限制动物内脏、蛋黄、鱼子、肥肉、鱿鱼、虾、蟹黄等高脂食品的摄入,这些容易使血脂升高的食物如果进食过多的话就会导致肥胖、血脂升高、动脉硬化等,还易发生酮症酸中毒;另外还会加重肾脏负担,导致糖尿病肾病。

糖尿病饮食禁忌四:忌饮酒无度

酒性辛热,可直接干扰机体的能量代谢,加重病情。在服用降糖药的同时,如果饮酒,可使血糖骤降,诱发低血糖,影响治疗。此外,乙醇可以加快降糖药的代谢,使其半衰期明显缩短,影响药物的疗效。

糖尿病饮食禁忌五:忌吃软不吃硬

吃较软的食物,血糖上升较快。比如粥熬的时间越长,粥越黏稠,吃后血糖升高得越快。因此,糖尿病患者最好不要吃软不吃硬。一般来说,口感较硬的食物消化得比较慢,不容易使血糖快速上升,所以吃硬不吃软更适合糖友。

糖尿病人可以吃山楂吗?山楂会不会让血糖升高?(3)

虽然说山楂是一种营养价值极高的食物,而且药用价值也很高,但是糖尿病人最好是不要吃,即便是实在馋的不行,也只能适量的吃,否则导致血糖升高的话,那就得不偿失了,毕竟控制疾病才是最重要的,身体健康应该立于任何事情之上。

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