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宝宝喝粥有营养吗?宝宝吃粥有什么好处?[图]

大众健康网 2018-12-18 13:29 宝宝喝粥营养好处

一般来说,小宝宝们的身体尚未发育完全,因此家长通常都会做一些软和的食物给宝宝吃,而粥就是其中一只。那么宝宝喝粥有营养吗?宝宝吃粥有什么好处?

宝宝喝粥有营养吗?宝宝吃粥有什么好处?(1)

1、宝宝喝粥有营养吗

(1)宝宝喝粥有营养吗

有营养。就粥而言,由于粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏,减少一些维生素的流失,并使一些矿物质能够逸出溶于汤中,这样可使粥更具营养价值,且容易被宝宝消化吸收。

(2)宝宝喝粥有什么营养

医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。粳米熬成的粥,其味甘淡,其性平和,每日食用,百吃不厌,是最养人之物。富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、E、B1及钙、磷、铁等多种营养成分。有补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚等功效。而且粥还有容易消化吸收这一大功能,很适合肠胃薄弱的婴幼儿的食用。

(3)宝宝怎么喝粥有营养

一、妈妈在煮粥之前最好将米浸泡一会儿,煮粥的水要一次加足。

二、煮粥的锅最好是砂锅,煮时先用大火,水沸后改用小火慢熬到水米融溶。

三、煮粥过程中,可以在锅中放入两把铁汤匙,这样可以防止粥沸腾溢出,就不用怕营养的粥油流失了。

四、等宝宝适应白米粥,可以在粥里面加各种材料,增强营养,如胡萝卜、南瓜、青菜末、肉末、鱼末、牛奶等等。

(4)宝宝多大可以喝粥

5个月左右。宝宝五个月起,妈妈们就可以给宝宝补充像米糊、稀粥等谷类或者淀粉类的食物,主要锻炼宝宝的吞咽功能,但添加粥是在宝宝健康的情况下,由少到多,由稀到稠,由一种到多种的原则来添加,注意观察宝宝的消化情况。

(5)宝宝喝粥注意什么

一、为了避免宝宝过敏,一般首先添加的是谷类食物。经过一个月的米汤、大米粥喂养,宝宝唾液中淀粉酶明显增多,这样更有利于宝宝消化淀粉类的食物。

二、6个月的宝宝可以在稀粥里面添加少量的蛋黄泥、菜泥、胡萝卜等辅食。

三、宝宝喝的粥内不要加盐、味精、糖等调味品。

四、7-8个月的宝宝,就要添加稠粥了。这是因为稀粥水分多,对孩子来说,只是吃了个水饱,营养密度不够。

2、宝宝喝粥的好处

(1)锻炼吞咽和咀嚼能力

吞咽咀嚼动作虽然是与生俱来的能力。但此动作的完成需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此协调的运动,是需要对口腔、咽喉的反复刺激和不断训练才能获得的能力。给宝宝喝粥能锻炼宝宝吞咽和咀嚼能力。

(2)容易消化吸收

粥是在相对温度较低、时间较长的情况下熬出来的,有利于减少对蛋白质、脂肪的分解破坏,下肚后非常容易消化和吸收,很适合肠胃尚未发育成熟的婴幼儿食用。

(3)补充水分

粥里的水分含量通常高达90%甚至更高。粥里的水和淀粉结合而存在,通过消化道的速度较慢,在人体留存的时间较长,有利于宝宝补充水分,不易发生口干舌燥的感觉。

(4)防止便秘

稀粥含有大量的水分,而且容易被肠道消化吸收,宝宝喝粥,除能果腹止饥之外,还能为身体补充水分,帮助肠道蠕动,有效防止便秘。

(5)补充营养

粳米熬成的粥,其味甘淡,其性平和,富含淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素、维生素A、E、B1及钙、磷、铁等多种营养成分。医学界公认,粥能补益阴液,生发胃津,健脾胃,补虚损,最宜养人。

3、宝宝喝什么粥健脾养胃

(1)小米粥

材料:小米半碗,水适量。

做法:

一、小米用清水浸泡15分钟,淘洗干净。

二、加入凉水,大火烧开,小火煮十五分钟,关火即可。

功效:中医认为小米能和胃温中,是养胃佳品。宝宝进食后可以在孩子的胃黏膜上形成一层保护膜,有补益脾胃的功能。

(2)南瓜山药粥

材料:山药40克,南瓜40克,大米20克,盐适量。

做法:

一、将大米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出沥干水分;山药去皮洗净,切成小块;南瓜洗净,切成小丁。

二、锅内加水,将大米下锅,用大火煮沸,然后放入山药、南瓜,改小火继续煮熟。

三、待粥稠时加盐调味即可。

功效:南瓜含有丰富的微量元素钴和果胶,能促进肠胃蠕动;山药含有皂苷、黏液质,有润滑、滋润的作用,两者结合,润肠和胃。

(3)燕麦粥

材料:燕麦100克,大米100克,水适量。

做法:

一、将燕麦去除杂质,洗净后在水中浸泡2小时,然后放入锅中。

二、将米洗净也放入锅中,加适量水烧沸后改用小火熬煮。

三、煮的过程中,要不停地搅拌,煮至熟烂即可。

功效:燕麦含蛋白质、脂肪、糖类和维生素,还含有较多的维生素B6及钙、磷、铁。食用燕麦粥,具有补益脾胃、止虚汗等功效。

(4)扁豆大米粥

材料:白扁豆75克,大米100克,红糖5克。

做法:

一、白扁豆用温水浸泡一夜;大米淘洗干净,用水浸泡30分钟。

二、锅置火上,倒适量清水大火烧开,将大米、白扁豆放入锅中,煮沸后转小火熬煮至米烂粥稠,最后加入红糖拌匀即可。

功效:白扁豆富含膳食纤维、蛋白质、矿物质及多种维生素,有清暑解渴、健脾和胃、除湿止泻等作用;大米有补脾和胃的作用。二者一起煮粥食用,有调补脾胃的作用。

(5)莲子糯米粥

材料:莲子50克,糯米100克。

做法:

一、将莲子用温水浸泡,去心后用清水洗净。

二、把糯米淘洗干净,用清水浸泡1~2小时。

三、将莲子、糯米加清水适量放入锅中,置于火上,煮成粥,即可食用。

功效:糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸等,营养丰富。此粥清心养神,健脾和胃。

(6)山药百合粥

材料:山药1根,适量百合,燕麦片1勺,小米一杯,适量红枣。

做法:

一、将山药去皮切块,百合,小米,燕麦,红枣洗干净备用。

二、待锅中水煮沸之后放入山药,小米,红枣开小火熬煮。

三、最后放入燕麦和百合焖熟食用,

功效:山药中的黏蛋白能够在胃蛋白酶作用下保护胃壁;百合中的低聚糖都是维持肠胃正常功能的有效成分。

(7)红薯粥

材料:红薯,大米适量。

做法:

一、将红薯去皮洗净,大米洗净后放入锅中。

二、倒入适量清水熬煮成粥。

功效:红薯中含有大量不溶性纤维,能起到保护胃肠健康,有养胃功效。

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