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孕妇缺铁是什么原因?孕妇缺铁是怎么回事?[图]

大众健康网 2018-12-18 13:48 怀孕孕期孕妇缺铁

铁是人体必须的一种营养元素,血液的构成离不开铁,缺铁会造成贫血等疾病,对于孕妇来说更加要注意补充铁元素,以免自身缺铁造成贫血,对胎儿产生不利的影响,为什么有些孕妇在怀孕的时候会缺铁呢?孕妇缺铁是什么原因?下面为大家介绍。

孕妇缺铁是什么原因?孕妇缺铁是怎么回事?(1)


1、铁的消耗量增加

妊娠开始后,母体的血液量发生了变化,怀孕妇女体内的血液总量越增加,血液浓度越稀薄。要血中浓度不降低,就要补上增加的那部分血液的血色素,铁是生成血色素的主要成分,需铁量就会增加,若没有及时补充,就会出现缺铁的情况。

2、铁摄入不足

很多孕妇不能保证每日都吃够多的含铁的肉类,而且孕早期的恶心、呕吐、进食不好、胃肠功能紊乱,都可能影响肠道铁的吸收,这样就会导致铁的摄取量不够。本身孕期对铁的需求量大,若再加上铁摄入不足,势必就会引起缺铁的症状。

3、铁吸收利用受限

由于孕期雌激素和孕酮含量逐渐增加,可导致孕妇胃肠功能紊乱,胃酸常常过少,使铁的吸收利用受限,这样一来,孕妇也可能出现缺铁的症状了。

4、体内铁储备少

许多女性在非孕期由于铁摄入不足和月经失血等因素,使其体内铁储备很少,孕期可利用的储备铁不能满足需要,也是孕妇出现缺铁的一大原因。所以备孕期,可以适当多吃含铁丰富的食物,如猪肝、牛肉、猪血、蛋黄、豆类等。

5、孕妇每天需补多少铁

营养师表示,根据营养素摄取量的建议,一般成年人每日需摄取15毫克左右的铁质,但由于孕妈咪在整个孕程中,大约会有300毫克的铁质从母体运送到胎儿和胎盘,形成胎儿血红素并贮存以备出生后之用,所以对于怀孕的孕妈咪们来说,每日需较一般人增加30毫克的摄取量,也就是一天需吃下45毫克的铁质才足以应付自身与胎儿所需。

6、孕妇缺铁食谱推荐

孕妇补铁的食谱1:木耳烧豆腐

【原料】豆腐200克,水发木耳50克。葱花10克,姜丝5克,精盐4克,高汤50克,油15克。

【做法】豆腐切2厘米长、1厘米宽、0.6厘米厚的片;木耳洗净,撕成小朵。锅内放入油烧至六成熟,下葱花、姜丝,炒出香味,放豆腐片、木耳、精盐、高汤、烧沸后改用小火炖10分钟,出锅装盘。

【Tips】此食谱可提供铁125毫克。

孕妇补铁的食谱2:牛肉丝炒芹菜

【原料】精牛肉250克,芹菜100克,葱段10克,精盐适量,味精2克,料酒20克,酱油5克,高汤30克,水淀粉30克,油10克。

【做法】牛肉洗净,切成丝,放碗内,加精盐、水淀粉、料酒拌匀,芹菜去叶、根、洗净,切5厘米长的段,用沸水烫,捞出,沥干。锅内放入油烧至六成熟,下牛肉丝滑透捞出,沥油原锅底油烧至七成熟,下芹菜、葱段爆炒,放料酒、酱油、精盐、高汤煮沸,放水淀粉勾芡,放牛肉丝炒匀,待汁浓稠,出锅。

【Tips】此食谱可提供铁65毫克。

孕妇补铁的食谱3:木耳枣豆羹

【原料】黑木耳15克,黄豆50克,红枣15枚,精盐适量。

【做法】将黑木耳、黄豆、红枣分别洗净,加水泡涨,然后一同置于锅内,加水适量,小火炖至熟烂,加精盐调味即成。

【Tips】此食谱可提供铁21毫克。

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