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东阿阿胶怎么吃?东阿阿胶的吃法[图]

大众健康网 2019-11-22 10:54 阿胶补血女性中药

我们的都知道阿胶对女性身体是有很好的补益作用的, 所以许多女性都经常会吃东阿阿胶,但是阿胶的食用方法是有很多的,所以许多人往往都不知道该怎么吃东阿阿胶才好,那么东阿阿胶该怎么吃才好?东阿阿胶的吃法具体是怎样的?

东阿阿胶怎么吃?东阿阿胶的吃法(1)

1、东阿阿胶最常规吃法

黄酒把阿胶块泡起来。买来黑芝麻和核桃仁干炒。最后把盛有阿胶黄酒的器皿隔水炖。炖的时候要随时搅拌着,一面糊了,等阿胶和黄酒在一起完全溶解成糊状时,倒进炒过的黑芝麻和核桃仁搅拌均匀即可。冬至后食之尤佳。每次挖1-2勺溶于热水中或干吃亦可,留意阿胶易染菌,两大放进冰箱2-8度储存。

1、补血

(1)、阿胶加牛奶

将阿胶粉碎成细粉状溶于牛奶中。补血润肺,补充钙、铁等各种营养成份,口味纯正,强身健体,老少咸宜。

(2)、阿胶煮红枣

取大枣10枚置锅内,加水适量及阿胶6g。饮汤食枣。功效:养血健脾。主治:心脾两虚,心悸失眠等

(3)、阿胶鸡蛋汤

阿胶10克,鸡蛋一只,阿胶加水一碗煮成蛋花,糖调热服。功效:滋阴养血,安胎。主治:阴血不足,胎动不安,烦躁不宁,虚痨咳嗽。

(4)、阿胶、黄芩、黄连、白芍。

阿胶15克,黄芩,黄连、白芍各6克,水煎取汁,放温后,加鸡蛋黄2个,搅匀。逐日3次温服。功效:养肝补血,清热宁心主治:①血虚眩晕、②心烦、③失眠等症。

2、止血

(1)、胶艾汤

将艾叶、当回各9克、熟地、白芍各12克、川芎、甘草各6克用水煎煮,倒往药渣,加阿胶9克炖化服用。功效:补血止血、调经安胎。主治妇女崩漏,月经期过多,产后出血过多,功能性子宫出血

(2)、止血汤

阿胶9克用蛤粉炒(取蛤粉适量置热锅内,用中火加热炒至灵活状态,投进阿胶丁,不断翻动,炒至鼓起呈圆球形,内物溏心时取出,筛往蛤粉,放凉)、,取适量藕粉和蜜调服。功效:止血护胃。适用于胃出血导致的吐血、呕血。

3、气血双补

(1)、气血双补粥。

阿胶20克、黄芪20克,和红糖、糯米熬粥。适用女性气血亏虚,症状表现为气色不佳,气短不爱说话,倦怠乏力,轻易出汗。

(2)、阿胶牛肉汤。

阿胶15克,牛肉100克,米酒20毫升,生姜10克。将牛肉往筋切片,与生姜、米酒一起放进砂锅,加水适量,用文火煮30分钟,加进阿胶及调料,溶解即可。逐日1剂,吃肉喝汤。适用于精神疲乏、头昏眼花、心悸少寐、面色萎黄者,对女性月经期不调、经期延后、或胎动不安者。

3阿胶红茶

阿胶6克,红茶3克。沸水冲泡,待阿胶溶化。趁温饮之。具有补虚滋阴,振奋精神之功效,适用于血虚头晕,面色萎黄,血虚体质者。

4、强身健体

(1)、阿胶排骨

阿胶30~50克,砸碎,可供2~3人食用排骨量,加进适量陈皮、白芷等调味,常法炖熟即可,吃肉喝汤,常期服用可强身健体。

(2)、芦笋汁阿胶牛奶

绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升。1、先取新鲜绿芦笋适量,削往表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用。2、往除阿胶中的杂质,晒干后敲碎,研成细粉,放进沙锅,加进适量净水,用小火炖煮。3、兑进煮沸的牛奶,离火。再加进绿芦笋汁,拌和均匀即成。

5、滋阴补肾

(1)、阿胶枸杞鸡

阿胶30~50克,砸碎,枸杞15克,鸡一只,煲汤供3~5人食用。功效补肾填精,养血柔肝,适用于女性产后调补。

(2)、阿胶粥

取大米或小米100g,阿胶15g砸碎,冰糖50g做成粥,阿胶在加进前先用开水溶化后加进粥内搅匀,开一滚即可。功效健脾补血养肝,用于病后体虚调补。

(3)、芝麻、核桃阿胶膏

阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加进黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,晾冷即成冻膏。天天早晚各1~2匙,温开水冲服。适用患腰酸腿软、耳叫和阴虚、肾亏等症。

6.润肺清火止咳

(1)、润肺阿胶汤

将阿胶一块砸碎,加冰糖,银耳,梨各适量用水煎煮,持续炖服。功效清燥润肺,止咳,适用于秋冬季咳嗽缠绵不愈者。

(2)、贝梨膏

川贝母粉10克、雪梨汁1000克、阿胶500克,共蒸熟。每次10克,日服两次,可滋阴润肺,治久咳不愈、痰中带血、鼻中出血。

(3)、哮喘方

用甘草、半夏、马兜铃、杏仁、人参水煎倒往药渣,加碎阿胶炖化服用。功效润肺止咳,肃肺平喘,主治哮喘咳嗽。

禁忌:糖尿病患者、外感发热者禁服。

【留意事项】1.忌辛辣、生冷、油腻食用品。2.本品宜饭前服用。3.高血压、心脏病、肝病、肾病等慢性病患者应在医师指导下服用。4.儿童、孕妇应在医师指导下服用。5.服药2周症状无缓解,应往医院就诊。6.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。

吃大枣不仅可以补血,对身体其他方面的保健也是有帮助的。但是,只有正确的食用方式才能发挥这种效果,而且,在某种程度上还可以预防其他疾病。

2、吃阿胶的禁忌

1.有些人在服用阿胶之后,会出现火气亢盛的表现,如鼻腔、口唇等部位出现许多热疮,或眼睛干涩、发红、眼眵增多,甚至出现喉咙干痛及大便秘结或大便带血等症状。产生上述症状的原因是服用了新鲜的阿胶所致。现存制作工艺的局限性,新制成的阿胶总带有一些火毒,因而进服新鲜阿胶会使人产生火气亢盛及各种中毒症状。从中医理论来看,刚制成的阿胶即新阿胶不宜服用,须将其置于阴干处放置三年以上,直至火毒自行消尽后,方可服用。

2.阿胶性滋腻,容易引起消化不良的症状。脾胃为后天之本,如果脾胃功能受阻,再好的药物人体也无法消受。因此,服用阿胶,尤其是脾胃功能不足者,最好配以调理脾胃的药,这样能促进阿胶的消化吸收,效果自然倍增。

3.祖国医学认为,血虚的同时常伴有气虚的症候,主要表现为面色淡白无华、气短、少气懒言、疲倦乏力,容易出汗等。中医认为,气和血能相互滋生,即气能生血,血能养气,因此,补血的同时补气,才能事半功倍,可与黄芪、党参等补气药同用。

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