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服用人参的禁忌有哪些?人参怎么吃才最有效?[图]

大众健康网 2019-11-22 11:51 人参西洋参高丽参花旗参

众所周知,人参是一种非常名贵的中药材,它具有非常不错的药用功效和营养价值,所以许多人都不惜花重金购买人参食用来补身,但是中药材通常都是存在有一些服用禁忌的,那么服用人参的禁忌有哪些?怎么服用人参安全?人参怎么吃才最有效?

服用人参的禁忌有哪些?人参怎么吃才最有效?(1)

1、人参服用禁忌

第一:感冒发热的时候不适合服用

这是因为在发热的过程中身体会出现心悸剧烈的情况,而服用人参之后体内的血液循环速度就会增加。

这个时候就会导致心悸的情况加重,令感冒发烧问题更加严重,并不利于病情恢复,反而有可能导致病情恶化。

第二:气喘、喉咙干燥不适合使用人参

如果是突然间出现气喘的情况,或者是由于体内燥热所造成的咽喉干燥的情况,那么我们也是不建议使用人参。

除此之外,如果是由于一时的情绪激动所导致出现吐血的情况等等,那么建议最好也别使用人参。

第三:湿热所引起的腹中忌浮肿人参

这是因为人参具有一定的抗利尿的功效,服用之后不仅不能够缓解浮肿情况,反而会加重病情,并不建议服用。

除此之外,如果是由于肾功能不全所引起的尿少情况,也不建议服用人参来治病。

第四:失眠多梦以及心情烦躁的患者不建议服用人参

人参服用之后精神会更加的亢奋,不仅导致睡眠效果更差,同时也难以起到静心的功效。

第四:别滥用人参

随着生活水平的不断提高,人参也进入了寻常百姓的加重。很多人将人参作为一种滋补、养生的药材,认为想要获得最好的效果,那么必须要经常、大量的服用。

事实上,这是一种非常错误的想法,如果滥用人参,不仅不能够对身体进行最好的滋补效果,反而会导致中枢神经过于兴奋,出现失眠、瘙痒还有晕眩等等情况。所以,日常服用人参一定要循序渐进。

上述就是人参的一些食用禁忌,一定要注意有以上病症的朋友需谨记,尤其是切勿乱补。人参到底应该如何吃最有效呢?

2、怎么吃人参最有效

一、炖服

将生晒参切片,每天用2~5克,将参片放入瓷碗内,加适量水,密封碗口,放置锅内蒸架上,隔水蒸,水开后再用小火煮沸20~30分钟。

先服参汁,然后将参片吞服,早饭前半小时服用,连服一个冬季效果甚佳。取食量可根据个人体质及受纳程度而略为增减,遵医嘱服用最好。

对于虚脱之症,可用大剂量15~30克,用武火急煎,煮取浓汁,分数次灌服。

二、蒸服

蒸服方法:人参6~9克、适量水、冰糖放于瓷碗或参罐内,加盖,隔水以文火炖透。先饮汁,后食渣。

三、煮服

将一支白参掰碎置于沙锅当中,加水煮至白参变红、水含苦味时,再加一匙蜂蜜加以搅拌,使二者的有效成分合而为一。

此汤称为人参蜜汤,毎天早晨饮一大盅,既壮阳又治病。

四、含服

把人参切成薄片,若服用红参,可先将红参放在锅内蒸软后切成片,每次取2~3片,放入口中噙化,细嚼可生津提神,亦有良好的祛病延年作用,为最简单的服用方法。

将人参片直接含在嘴里,缓慢咀嚼,将参片含化,上海人称为生含。含化少量白参片可强壮滋补、防御疾病,对于口腔咽喉病变犹有良效。

总结:上文小编介绍人参的食用禁忌以及正确的食用方法,希望大家不要一味的进补,以上小编提醒的禁忌一定要牢记,正确的食用可壮阳、治病、滋补。

3、人参食用方法

人参按照生长环境分为野山参、移山参和园参。野山参的生长期长,药力雄厚,作用峻猛,但产量极少,价格昂贵,仅用于重症患者。园参功效较野山参弱一些,但价格相对低廉,可以作为养生保健的首选。按照加工方法不同,人参又分为生晒参、糖参(也称白参)、红参和参须。其中,生晒参适用于气阴不足导致的疲倦懒言、口干舌燥、自汗盗汗、潮热等症;白参、参须与生晒参功用相同,但作用较弱。红参偏温性,适用于阳虚兼气不足所致的畏寒肢冷、面色苍白、精神不振等症。

人参补五脏之气,“气为血之帅,血为气之母”,故补气可以生血、养血,中医认为,女子以血为主,以肝为养,肝主藏血,所以女性在冬季用人参炖粥煲汤或代茶饮,对于养血益肝大有好处,可改善气血虚弱、容颜憔悴等问题。

(1)人参健脾粥

将人参5克、黄芪10克、山药30克,清水浸泡40分钟后,与粳米80克一同放入砂锅中,加水煮开,改小火慢煮成粥,可加大枣两枚,白糖适量,趁热食用。

(2)人参养颜茶

每次取2~3克人参片放入杯中,开水浸泡1小时后即可饮用,饮完后再加入新水,如此循环,直到味道变淡。也可加入玫瑰花3~5朵,大枣两枚。参须、参花、参叶亦可用于泡茶。

另外,人参大补元气,长于补虚、益气助阳,因此可以改善男性元气不足、命门火衰所致的阳痿、早泄等问题。冬季可用人参泡酒或煲汤,具有很好的强精补肾、生津养血的功效。

(3)人参枸杞酒

将人参15克、枸杞子5克、熟地黄5克,一起捣碎,用双层纱布包好,扎紧,置入容器内,加入白酒1000毫升,密封浸泡两周。两周后取出药包,加入冰糖20克,待冰糖溶解,摇匀后日常酌量饮用(酒精过敏、肝肾功能不全者禁用,高血压患者应在医生指导下服用本药酒)。

(4)人参羊肉汤

去骨羊肉1000克,洗净后用清水焯至半熟,然后与人参10克、当归20克、生姜片50克、大枣2枚,炖煮至肉熟烂,调味即成。

虽然人参有诸多益处,但也不可滥用。阴虚火旺体质者、有出血倾向的人以及14岁以下儿童不宜食用,孕妇及哺乳期妇女需慎用。进补人参应循序渐进,不可连续过量服用。且不可与萝卜、绿豆、螃蟹、茶、葡萄、海带等同时服用,也不可与藜芦、五灵脂、皂荚同服。

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