大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 人群 > 母婴 > 榛子孕妇能吃吗?榛子孕妇可以吃吗?[图]

榛子孕妇能吃吗?榛子孕妇可以吃吗?[图]

大众健康网 2019-11-22 12:48 榛子孕妇坚果怀孕

众所周知,孕妇在怀孕期间大多都是需要补充很多营养的,因为孕妇和胎儿都需要汲取大量的营养,而榛子是一种既美味又富含营养的坚果,所以很多女性在怀孕期间的时候都会吃榛子。那么孕妇可以吃榛子吗?榛子孕妇可以吃吗?孕妇能吃榛子吗?

榛子孕妇能吃吗?榛子孕妇可以吃吗?(1)

1、孕妇能吃榛子

怀孕期间孕妇对营养物质的需求会比平时高出很多,如若出现食欲不佳,进食较少还可能出现孕期营养不良的现象,榛子的营养价值极高,除了含有其他坚果都具有的蛋白质、脂肪、糖类外,还含有丰富的胡萝卜素、维生素B1、B2维生素E以及人体所需要的8中必须氨基酸,孕期适当的食用榛子对孕妇和胎儿均有好处。

2、榛子的营养价值

榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍,其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育,锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用。榛子含有丰富的脂肪,主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管,维持毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。

3、孕妇吃榛子吃多少

《中国居民膳食指南》书中有关于坚果食用量的介绍,建议正常居民每周干果的进食量为50g作用,因此,坚果类食物的进食量需要的控制,孕妇建议每天的进食榛子量为15~20g,可做零食食用即可。

4、孕妇吃榛子的好处

榛子虽然被定为脂肪类食物,但是其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸,胎儿的大脑发育需要的第一营养物质便是不饱和脂肪酸,据研究,脑细胞有60%的不饱和脂肪酸和35%的蛋白质构成,而且榛子还含有对脑细胞有益的维生素B1、B2、B5、维生素E及钙、磷、铁、锌等,因此,食用榛子无论是对胎儿还是准妈妈都是补脑和益智的首选。

5、孕妇吃榛子的注意事项

1.榛子含有一种天然的香气,具有很好的开胃健食的功效,孕妇在食用榛子时需要注意食用的量,榛子不宜过多食用,食用过多会引起上火、消化不良、便秘等不适症状。

2.榛子富含脂肪,肥胖或者想产后尽快恢复身材的孕妇建议少食,以免增加体重。

6、榛子什么时候成熟

1、榛子的成熟时间

榛子坚果的成熟一般在秋季,具体的时间和坚果的品种有关,一般榛子从雌花授粉到坚果成熟需要147~176天,同一株树上的榛子成熟时间也有所不同,处于榛树顶端和外围的榛子先成熟,而下部及内膛的则较迟,因此,榛子的成熟是分时间的,采收也是分批次采收,大多在8~10月期间采收完成。

2、榛子的采收

机械采收

采收之前,先将园地清理干净,平整土地。采收时,先用振动机抓住榛子树大枝将榛子振落地面,然后用吸收机收集起榛果。

人工采收

树型较矮的榛子树,可直接以手采摘,采收时可连同果苞一同采下,采后集中运到堆果场脱苞。树型较高的榛子树,可以设法振动榛子树大枝,使榛果落地,再集中收集起来;也可待其自然熟透让果实脱苞落地,再拣拾集中起来。一般隔天拣果1次。采用此法采收,必须事先清理园地。

榛子的加工

世界范围内意大利的榛子加工业最为发达,其榛子的采摘和加工全部采用机械化,包括脱壳,清洗,分级,烘烤,成品。而我国的榛子加工业较为落后,但是随着中国食品业的发展和人民生活水平的提高,榛子在中国的市场将有很大的前景和空间。

3、榛子的营养价值

榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。其果壳也很坚硬。

4、榛子的功效与作用

榛子含有人体必需的8种氨基酸及多种微量元素和矿物质。其含量是其他坚果的数倍至几十倍,其中磷和钙有利于人体骨骼及牙齿的发育,锰元素对骨骼、皮肤、肌腱、韧带等组织均有补益强健作用。榛子含有丰富的脂肪,主要是人体不能自身合成的不饱和脂肪酸,一方面可以促进胆固醇的代谢,另一方面可以软化血管,维持毛细血管的健康,从而预防和治疗高血压、动脉硬化等心脏血管疾病。榛子还有促消化、增进食欲、提高记忆、防止衰老的功效。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群

发表评论