丝瓜是我们夏季经常吃的一种蔬菜，不仅价格便宜还比较美味，它的营养价值也颇高。丝瓜作为一种普通的时令蔬菜，做法却有很多种，清炒、蒸、煮等等都能将丝瓜做出原汁原味，它绵软的口感让很多人甚是喜欢。丝瓜和什么一起炒好吃呢？我们来看看丝瓜有哪些搭配做法吧！

1、鸡蛋

丝瓜炒鸡蛋和丝瓜鸡蛋汤是我们在夏天吃得最多的菜肴，丝瓜和鸡蛋的搭配不仅口味鲜美，而且营养十分丰富，丝瓜中含有丰富的维生素C和B族维生素，鸡蛋中含有优质蛋白，这些营养成分都能被人体很好地吸收。所以，鸡蛋和丝瓜搭配不仅是味道鲜美，营养价值也是很高的！

2、蒜蓉

丝瓜除了能炒能做汤，还能蒸，蒜蓉蒸丝瓜不仅口感极好，简直是色香味俱全，它的外形也十分翠绿，能引发人的食欲。蒜蓉蒸丝瓜中的食材较为丰富，是将丝瓜切段后稍微挖走一部分，再将玉米、牛肉末等放上去，最后铺上一层蒜蓉，在丝瓜上淋上一些酱油就可以蒸啦！

3、毛豆

毛豆和丝瓜搭配营养极佳，丝瓜炒毛豆能起到清热降火、化痰利湿、通便的作用，产妇食用还有下乳的功效，哺乳期的女性多吃毛豆炒丝瓜可以降火、缓解便秘。毛豆和丝瓜清炒是一道十分清爽可口的素菜，夏天吃很合胃口，清新怡然。