大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 食材选购 > 夏季养生喝什么粥比较好?夏季养生粥推荐[图]

夏季养生喝什么粥比较好?夏季养生粥推荐[图]

大众健康网 2018-12-11 01:01 喝粥防暑降火

在夏季的时候,身体代谢速度比较快,人体器官的负荷较重,需注意调理身体,吃一些食物改善身体不适,夏季比较适合喝粥,粥比较容易消化,而且可以加入一些营养的食材,那么夏季养生喝什么粥比较好?夏季养生粥推荐,下面为大家介绍。

夏季养生喝什么粥比较好?夏季养生粥推荐(1)

1、夏季养生粥推荐

(1)猪肝绿豆粥

新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐、味精各适量。先将绿豆、大米洗净一起煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品。此粥补肝养血、清热明目、美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄、视力减退、视物模糊的体弱者。

(2)梅花粥

取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天。梅花性平,能舒肝理气,激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增。

(3)决明子粥

决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米一起煮,煮成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症效果明显

(4)桑葚粥

桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量。将桑葚洗干净,与糯米一起煮,等煮熟后加入冰糖。本粥可以滋补肝阴,养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症。

(5)枸杞粥

枸杞子30克,大米60克。先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用。特别适合那些经常头晕目涩、耳鸣遗精、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝、促使肝细胞再生的良效。

2、夏季哪些情况易中暑

1、越吃凉食越易中暑

天津中医一附院营养科主任李艳玲副主任医师表示,中医认为入伏后“暑毒外蒸”,应多吃温、软的食物,避免过度食用冰凉食物,以免这些美食影响消化功能、降低抵抗力,让人更容易上火、中暑。

很多人认为,气温炎热多吃冷食、冷饮可防暑。其实在炎热夏天适当吃些冷食冷饮未尝不可,但一定不要过贪,否则吃得越多、越凉,越会影响消化功能、降低抵抗力,让人更容易中暑。因为短时间内摄入冷食冷饮过多,消化系统就会首当其冲受到影响,会使人体因局部温度很快下降而调节失衡,继而影响到全身各系统功能的正常发挥,容易导致中暑发生。

2、关窗睡觉易中暑

第三军医大学新桥医院急诊科史忠主任介绍,在夏季高温下,人体内的热量散发受到阻碍,周围的热量也会反向辐射于人体;当高温闷热时,汗水更是不忍离开人体———附着在表皮上难以被蒸发掉,从而导致体热很难散失。当累积到一定程度,便会使大脑中的体温调解中枢功能发生障碍,出现头昏、眼花、心慌等症状,这就是中暑。

在高温环境中大量出汗致热痉挛,又长时间呆在闷热的房间而导致中暑的,属于高温影响体温失调的热射性中暑,在闷热的房间内午休时间过长成为诱发热射病的重要原因。

3、喝凉茶不当易中暑

一般而言,凉茶属于祛邪之品,如果体内无邪,就不适合饮用。在炎热的夏天,人体容易出汗而损伤正气,服用苦寒的凉茶就会使“虚者更虚”,甚至伤及脾胃,影响营养精微的吸收,增加中暑的几率。特别是老人和小孩脾胃功能不好的人群都不太适合服用过多凉茶。

教授说,见凉茶就喝是不可取的。不同体质、不同气候、不同环境等,适用的凉茶均不相同。如何选择适合自己的凉茶呢?首先要了解一下自己或家人的情况,平素看中医时多留意医生经常开哪几种中药;其次,无论煲汤或煮凉茶,都要根据气候特点来搭配原料。例如三伏盛夏,可以在煲汤时加点绿豆解暑清热。

4、太阳刚落山遛弯易中暑

太阳刚刚落山时的气温并不比中午低,喜欢傍晚外出遛弯的中老年人需格外警惕中暑的危险。北京东方医院亚健康中心主任彭玉清解释,傍晚时分的高温主要源自于众多热源的集中散热。吸收了一天热量的建筑物此时正释放热量,大量的热辐射会提升环境温度。

此外,傍晚是下班高峰期,众多汽车尾气的排放也会影响到气温升高。加之空调、家用厨具的集中工作,也会源源不断地向外释放热气,这些都会使低层气温升高。此时的高温虽不及午后的炙热难忍,但是其缓慢、长效的热辐射引起头晕、憋闷的中暑反应同样不可小觑。尤其是体质虚弱以及久居空调房中的白领一族,更应当格外重视,以免突遭闷热高温包围引发不适。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群

相关文章

发表评论