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冬季必吃哪些蔬菜?冬季不可错过的养生蔬菜![多图]

大众健康网 2018-12-11 01:02 冬季吃什么养生蔬菜

冬季是养生的季节,在冬季的时候养生需要吃一些进补的食物,很多人都会吃肉,其实冬季也可以吃一些蔬菜,蔬菜富含多种维生素和膳食纤维,还有膳食纤维,可以肠胃蠕动,促进消化,冬季可以适当吃这些蔬菜,是很不错的食物选择。

冬季必吃哪些蔬菜?冬季不可错过的养生蔬菜!(1)

1、冬季必吃的蔬菜

(1)胡萝卜

中医认为,胡萝卜维生素多,味甘平,食之补脾健胃。秋末胡萝卜以炖食最好,炒食为良。炖食能保持胡萝卜素93%以上,炒食也可保持胡萝卜素80%以上。

(2)芋头

芋头富含淀粉,营养丰富。含乳聚糖,质地软滑,轻易消化,有健胃作用,非常适宜脾胃虚弱、患肠道疾病、结核病和正处恢复期的病人食用,是婴幼儿和老年人的食用佳品。

(3)包心菜

其维生素C的含量是西红柿的3.5倍,钙的含量是黄瓜的2倍。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰,是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料。它能促进人体物质代谢,十分有利于儿童生长发育。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力。

(4)芹菜

中医认为,芹菜性凉,平肝健胃,味甘辛无毒,富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等,能兴奋中枢神经,多饮食,促进胃液分泌,增进食欲,并有祛痰作用。芹菜可与香干、肉丝等炒食,色彩鲜艳,味道清香。

(5)菠菜

菠菜胡萝卜素的含量大大高于其他蔬菜,抗坏血酸虽低于辣椒却高于西红柿,菠菜所含的具有止血作用的维生素K是叶菜中最高的;丰富的核黄素,又有防止口角溃疡、唇炎、舌炎、皮炎的作用。

(6)小白菜

中医认为,小白菜养胃和中,味苦微寒,通畅利胃。小白菜富含维生素c和钙质,还含铁、磷、胡萝卜素和b族维生素等。还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

还有洋白菜,即卷心菜,性味苦平,能益心肾,健脾胃,对胃及十二指肠溃疡有止痛、促进愈合的作用。

(7)豆芽菜

黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物,以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素。豆生芽后,不但能保持原有的物质,而且增加了维生素的含量,有利于消除疲劳。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌。

(8)菜花

含有丰富的维生素类物质,每200克新鲜菜花,可为成年人提供一天饮食所需的维生素a75%以上。其维生素c的含量更为突出,每100克可达80毫克,比常见的大白菜、黄豆芽菜高3~4倍,比柑橘高两倍。

(9)红薯

系粮食中营养较为丰富的食品。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C,因此具有补虚乏、益气力,健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效。因此,常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩,防止胶原病的发生。

(10)莴笋

莴笋肉质细嫩,生吃热炒均相宜。秋季常吃莴笋,可增强胃液和消化液的分泌,增进胆汁的分泌。莴笋中含的钾是钠的27倍,而且含有的维生素还有利于促进排尿,维持水平衡,对高血压和心脏病患者有很大的裨益。莴笋中的含碘量高,这对人体的基础代谢和体格发育会产生有利影响。莴笋叶的营养远远高于莴笋茎。莴笋饮食中所含的氟元素,可参与牙釉质和牙本质的形成,参与骨骼的生长。除此之外,秋季患咳嗽的人,多吃莴笋叶,还可平咳。

冬季必吃哪些蔬菜?冬季不可错过的养生蔬菜!(2)

2、冬季怎么防静电

1、改善人体湿度

经常被“电”的人要多饮水、擦润肤霜。喝水能够增加皮肤表层湿度,静电在潮湿状态下是不会自行产生的。因此建议大家冬天应多用些润肤霜,勤洗脸,保持皮肤滋润,可防静电聚集。

2、维生素和酸性食物抗静电

由于体内静电的积蓄导致血液酸碱度(pH值)偏碱性,应该多增加含有维生素C、A、E的食物和酸性食物,以中和由于静电导致的血液碱性增高。多喝水,多吃蔬果以及带鱼、甲鱼等可以增加皮肤弹性和保湿性的食物,维持人体内电解质平衡、抗细胞氧化和保护细胞膜电位正常的功效。

3、进出门前先“放电”

在触碰铁门前,你可以把手掌放在墙壁、地面上去除静电,或者用手先抓紧一串钥匙,再用一个钥匙的尖端去接触铁门,这样,身上的电就会被放掉。

4、维生素A/C/E防静电

在容易起静电的塑料、橡胶等表面涂上一层维生素A/C/E,就能防止静电。当静电积累到足够的量,就会出现瞬间放电的情况,而维生素A/C/E能阻断静电的积聚。同理,衣服间相互摩擦起静电,就可以用这一方法;穿着丝袜和化纤材质裙子时,可以将一些含有维生素A/C/E的廉价乳液涂抹在丝袜表面,只需要薄薄的一层,就能让衣物一整天都不起电。

5、保持室内湿度

室内空气湿度低于30%时,有利于磨擦产生静电,若将温度提高到45%,静电就难产生了。因此,低湿天气出现时,不妨在家里洒些水,不便弄湿地板的地方,放置一两盆清水,或者启用加湿器、种些盆栽花草,同样可以达到增加室内空气湿度的目的。此外,卧室内尽量少摆放电器,房间要经常通风换气。

6、用完电子产品记得洗手

家用电器所产生的静电荷会被人体吸收并积存起来,当你关上电视,离开电脑以后,应马上洗手、洗脸,让皮肤表面上的静电荷在水中释放掉。

7、随身携带小喷雾

出门时也可以带上一小瓶水,隔段时间就喷一点在衣服上,这也能有效的转移掉身上的静电。

8、梳头发前用防静电产品

塑料和尼龙发梳容易和头发摩擦产生静电,天然鬃毛梳则要好得多。或者先给梳子喷上一些润发喷雾使其变得湿润,给头发与发梳之间建立保护层,令梳理过的头发服帖不毛躁。

9、赤足运动

对体内积存的静电可通过输出的方式将其消耗掉,如在室内赤脚行走,让脚直接接触地面,因为要使人体内积存的无用静电得到释放,就要让对人体无用的静电负荷通过足底与大地接触,传导给大地,而常见的鞋底都属绝缘体,身体无法和大地直接接触,也就无法释放身上积累的静电。

10、选择棉质衣物

化纤织物最易出现静电,因此应尽量选择宽大轻柔的衣服,纯棉、真丝材料的服装可减少静电的产生。因为棉布摩擦的时候不起静电,而其他化纤产品摩擦起静电,掺杂的化纤产品越多,起静电越厉害。另外,洗衣服时应使用防静电的洗涤剂。同样地,居室内应尽量避免使用化纤地毯、饰物和塑料质地的饰物。

11、尽量不要用手拨弄头发

有些人很喜欢将手指插入发丝当中,利用指缝来梳理头发。但是,在冬天,如果手部没有做好保湿工作,那么在触碰头发时,也很容易就产生静电。

12、加强皮肤保湿

勤洗澡、勤换衣服也是消除静电的好方法。每周至少要洗两次澡,水温不宜过高,否则会破坏皮肤表面油脂,加剧干燥。洗澡后,最好涂抹一点润肤露,可以锁住水分,缓解干燥。

13、冬天少戴耳机

耳机带来的静电对人体耳部有损害,如果人体静电比较多,静电会通过耳机释放到耳道。

冬季必吃哪些蔬菜?冬季不可错过的养生蔬菜!(3)

冬季的这些食材,可以烹饪出很多美食,吃素的时候也可以加一些肉类,营养搭配,吃起来更加美味营养,冬天有时候和一些物品接触会产生静电,上述的一些方法为大家解决了静电的烦恼,在冬季的时候,注意这些事情,会更加安全健康哦!

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