立春，可能很多年轻人并不知道这个节气到底是什么时间，也不知道这个节气有什么习俗，但是至少，大家应该都知道立春是冬去春来的日子，也是二十四节气之首，预示着春天的到来，这一天其实有很多习俗，只不过大家都淡忘了，但是立春之后是养生的绝佳时机，你可千万不能错过。

1、立春有哪些习俗

迎春

迎春在立春前一日进行，目的是把春天和句芒神(春神，即草木神和生命神)接回来。迎春设春官，该职由乞丐或娼妓充当，并预告立春之时。

咬春

秉承中华民族的传统美德，好像每个时节都有特定的吃食，立春当然也不例外！咬春指的就是吃春卷、春饼、咬荠菜、吃白萝卜等。

吃春饼时，要用饼把菜包起来，从头到尾吃，寓意着有头有尾，讨个吉祥的好彩头！

打春牛

“打春牛”活动用的牛以桑木为骨架做成，立春前一日，官民先于约定的农坛上祭祀，然后由县执事(县长)亲手扶犁执鞭打“春牛”，以示春耕开始。

接着群众作扶犁耕地状，边耕边打“春牛”，口喊：一打“风调雨顺”；二打“国泰民安”；三打“五谷丰登”等吉祥话语。

踏春

寒冬过后，万物复苏，到处充满生机活力。一家老小，借着立春的机会，出游赏春。

2、立春养生全攻略

攻略一：养肝篇

春属木，与肝相应，故立春养生着重于养肝，着眼于保护初生之阳气。

养肝最忌“动怒”，所以养肝的关键在于保持心情舒畅，戒燥戒怒，更不要抑郁。

踏春的习俗可能也是出于养肝的考虑吧，多出去走走，晒晒太阳，调节一下情绪，从而达到人体脏腑功能正常运行的目的。

攻略二：作息篇

立春后，相对于冬天，可以尽量晚一点上床睡觉了，春季讲究晚睡早起嘛！

因为冬天天黑得早，加上天气冷，人们早早上床了;立春后，天黑的晚一点了，人们可以顺应昼夜变化，适当晚睡。(注意噢，是适当晚一点，不是鼓励熬夜)

温馨提示：午睡后、晚睡前和上午记得开窗通风噢！别清晨就开窗，温度低，气压高，会导致空气中污染浓度高，太阳出来后再开即可！

攻略三：饮食篇

减少进补：春生、夏长、秋收、冬藏，冬季适合根据个人体质适量进补，立春后，不论食补还是药补，进补量都要逐渐减少，以便逐渐适应即将到来的春季舒畅、条达的季节特点。

少吃盐：咸味入肾，吃盐过量易伤肾气，不利于保养阳气。

少酸多甘：酸性收敛，入肝经，不利于阳气的生发和肝气的疏泄，建议立春饮食应少吃酸性食物，多吃辛甘发散之物，如萝卜、韭菜、洋葱等。

攻略四：保暖篇

不过早减衣：由冬季转入初春，乍暖还寒，气温变化大。过早减掉冬衣，一旦气温下降，难以适应，会降低身体的抵抗力。病菌乘虚袭击机体，易引发各种呼吸系统疾病。

下厚上薄：人体下半部分身体的血液循环没有上半部分好，更易受到风寒的侵袭。立春后，早晚温度依然低，加上春雨绵绵，更应注重腿和脚的保暖。

攻略五：运动篇

运动方式以散步、慢跑和不剧烈的球类运动为佳！

立春好，气温有所回升，人们应逐渐增加户外活动的时间，以加快血液循环。但是立春后还是有点冷，这时候就比较适合进行节奏和缓的运动了。早晨慢跑、打太极拳或是晚饭后散步、打乒乓球、羽毛球都不错！

温馨提示：运动时要及时补充水分噢！

3、立春养生的食谱

(1)红枣等养脾甜食：我国古代名医孙思邈说过：“春日宜省酸增甘，以养脾气。”意思是说，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中医认为春季为肝气旺盛之时，多食酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，所以应少食酸味食品。而人们在春天里的户外活动比冬天增多，体力消耗较大，需要的热量增多。但此时脾胃偏弱，胃肠的消化能力较差，不适合多吃油腻的肉食，因此，热量可适当由甜食供应。红枣正是这样一味春季养脾佳品。

养生食谱推荐：红枣核桃粥

大米100克、糯米50克、金丝小枣十枚65克、生核桃仁50克、紫葡萄干20克、青红丝5克、清水1500ml。把葡萄干用温水泡软，然后洗净备用。把核桃仁用热水浸泡30分钟；把金丝小枣用温水泡软备用。把泡软的核桃仁去皮；把去皮后的核桃仁切碎备用。把大米和糯米混合淘洗干净；汤锅水烧开，分别下入大米、糯米、碎核桃仁；放入洗净的金丝小枣，用中小火熬煮至米烂粘稠为止，大约用一个半至两个小时；米熬粘稠后下入葡萄干再煮10分钟即可出锅，趁热撒上青丝红丝便可食用，食用时可配以红糖或小菜均可。

(2)蜂蜜：中医认为，蜂蜜味甘，入脾胃二经，能补中益气、润肠通便。春季气候多变，天气乍寒还暖，人就容易感冒。由于蜂蜜含有多种矿物质、维生素，还有清肺解毒的功能，故能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。因此，在春季，如果每天能饮用1~2匙蜂蜜，以一杯温开水冲服或加牛奶服用，对身体有滋补的作用。

养生食谱推荐：蜂蜜柚子茶

柚子一个，蜂蜜[2]500g，冰糖100g，盐1勺，清水适量。把柚子涂抹上一层盐刷净干净；削下柚子皮，这是柚子祛痰镇咳的精髓所在。剥出柚子肉撕成小块；削下的黄皮切成大约3厘米长、粗细1毫米左右的细丝，越细越好；把切好的柚子皮，放到盐水里腌1小时。把腌好的柚子皮放入清水中，用中火煮10分钟，变软脱去苦味。把处理好的柚子皮和果肉放入干净无油的锅中，加一小碗清水和冰糖，用中小火熬1个小时，熬至黏稠，柚皮金黄透亮即就可以了，注意熬的时候要经常搅拌，以免粘锅。等放凉后，加入蜂蜜，搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了，装入密封罐放在冷藏室存放，喝的时候用温水冲一下即可。

(3)春芽：春日食春芽。孔子说“不时，不食”，意思是，不是这个季节的(东西)就不吃。中医经典著作《黄帝内经》也说要“食岁谷”，就是要吃时令食物。春天里所有的植物都生发出鲜绿的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如：香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等等。

养生食谱推荐：春芽炒蛋

蚝油、菜籽油、鸡蛋4枚、春芽2枝、盐2茶匙、先将鸡蛋打入碗里调散，加入盐和蚝油拌匀；开水中加入摘好洗净的春芽，用开水烫烫春芽更出味，沥干水后切成碎粒；将春芽碎粒加入鸡蛋液里拌匀；平底锅加热后放入菜籽油，烧到8成热时缓缓倒入蛋液，手持锅柄慢慢转动，让蛋液慢慢凝固，煎好一面，翻面煎另一面；等两面煎至金黄，将蛋饼移到菜板上，卷成蛋卷后切厚片装盘。

(4)韭菜：春天气候冷暖不一，需要保养阳气。而韭菜最宜人体阳气，有天然“伟哥”之称。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分，有健胃、提神、强肾等功效。春韭为韭菜中的佼佼者，味道尤为鲜美。其根白如玉，叶绿似翠，清香馥郁。春韭吃法多样，既可佐肉、蛋、虾、墨鱼等，又可做蒸包、水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭，格外芳香可口。

养生食谱推荐：虾仁韭菜

取虾仁30克，韭菜250克，鸡蛋1个，酱油、淀粉、盐、植物油、香油各适量。虾仁洗净，沥干水分备用。韭菜择洗干净，切3厘米长小段备用。鸡蛋打破盛入碗内，搅拌均匀加入淀粉，香油调成蛋糊把虾仁倒入拌匀腌约20分钟备用。炒锅烧热倒入植物油，待油热后下虾仁翻炒，蛋糊凝住虾仁后放入韭菜同炒，待韭菜炒熟，放盐、淋酱油，搅拌均匀起锅即可。此菜具有补肾阳、固肾气、通乳汁的功效。

对于现在的年轻人来说，立春只是一个象征性的词语，实际上，春天并没有因此而到来，但其实在你不知不觉中，天气确实是在逐渐变暖，一般每年2月3日-5日左右就是立春节气，今年立春就是2018年2月4日，记住，这是一个养生的好季节哦。