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包菜是碱性食物吗?包菜是酸性还是碱性?[多图]

大众健康网 2020-04-19 22:16 包菜碱性

时令蔬菜一上市,就可以在到处的菜摊上看到它们的身影,同时在家庭的餐桌上也能看到这些菜,比如说包菜、空心菜等一些绿色健康的蔬菜。蔬菜等一些食物除了有寒热之分,还有酸碱的性质。我们所说的食物的酸碱性,就是它里面所含的无机盐的酸碱性,那么,包菜是酸性食物还是碱性食物呢?

包菜是碱性食物吗?包菜是酸性还是碱性?(1)

1、碱性蔬菜

包菜是我们平时比较常见的碱性蔬菜,一般碱性食物在人体内被分解代谢产生碱性的物质,所以吃碱性的食物可以调节身体的酸性,同理,吃酸性的食物可以调节人体的碱性。食物的酸碱性就是来调节人体的酸碱平衡的。

包菜是碱性食物吗?包菜是酸性还是碱性?(2)

2、包菜营养

包菜虽然是千万家饭桌上的家常菜,常见又普通,但是它的营养价值可不能小看。包菜含有大量的维生素C和维生素B6,对增强人体的免疫力很有帮助,同时,它含有的维生素U是绿色蔬菜中最高的,对治疗胃溃疡等胃部疾病有很好的效果。包菜中丰富的叶酸对孕妇的好处很大,它还含有大量的水分和粗纤维,能清热利尿、预防便秘等。

包菜是碱性食物吗?包菜是酸性还是碱性?(3)

3、注意事项

包菜中的粗纤维虽然丰富,对肠道有利,但是这种纤维属于硬质纤维,脾胃虚寒、腹泻的人最好少吃。包菜不要和黄瓜一起吃,因为黄瓜中含有维生素分解酶,会阻碍人体对维生素的吸收。能和包菜一起吃并且能使营养更加丰富的食物有:木耳、西红柿、虾仁等,常吃包菜有防癌的作用哦!

包菜是碱性食物吗?包菜是酸性还是碱性?(4)

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