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桑葚能冷冻保存吗?桑葚可不可以冷冻保存?[多图]

大众健康网 2020-06-29 21:23 桑葚冷冻冷藏

冷冻和冷藏是日常保存食物两种十分常见的方式,二者都有助于保持食物的新鲜度而防止变质,大多数食物都可以进行冷冻或者冷藏,但是不同的食物应当选择不同的冷存储方式。那么桑葚可以冷冻保存吗?

桑葚能冷冻保存吗?桑葚可不可以冷冻保存?(1)

1、最好不要

桑葚最好不要进行冷冻处理。冷冻指的是将食物用低温进行冰冻成固态,这种方式可以让食物长时间不变质,是一种安全健康的食物存储方式。一般水果、蔬菜、禽蛋和罐头等都不适宜冷冻,解冻后将会大大降低其口感,且营养价值也会有所影响,所以桑葚最好还是不要冷冻。当然,如果是用白糖等腌制桑葚那么冷冻处理还是可以的。

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2、存储建议

桑葚成熟的时间在4~6月份,且桑葚又是浆果类,表皮非常薄,随着温度升高很容易变质,如果一次性吃不完就可进行冷藏处理。冷藏处理对新鲜桑葚的营养和口感影响都比较低,也是最常用的存储方法。不管冷冻或是冷藏虽然可以延长食物保质期,但是水果类的话还是不建议进行长期冷藏处理,还是尽快消灭掉比较好。

桑葚能冷冻保存吗?桑葚可不可以冷冻保存?(3)

3、注意事项

许多人买了一大堆食物就塞进冰箱,完全没考虑应注意的地方,其实那样不可取,冷藏食物的一些注意事项还是需要了解下。不同的食物最好分类存储,有利于保鲜和存取。注意一些食物的冷藏期限,长期冷藏也会导致食物变质。熟食和生食需要分开。最后就是不要一次性把冰箱塞得太满了。

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