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草莓有哪些营养价值?怎么选购新鲜的草莓

大众健康网 2021-11-24 11:06 水果草莓营养价值挑选

季节性草莓相继上市,作为具有高颜值口感佳的水果之一,深受消费者的喜爱。那么平时我们在挑选草莓的时候,很多朋友们不知道该怎么挑选草莓。挑选的时候应该尽量挑选全果鲜红均匀,色泽鲜亮,有光泽的。不宜选购未全红的果实或半红半青的果实。下面,和大众健康网一起了解一下吧!

本文目录

1、草莓可以降火吗

2、草莓有哪些营养价值

3、怎么选购新鲜的草莓

草莓可以降火吗

食用草莓可以起到去火的功效。

草莓性质偏凉,食用草莓具有去火解暑、清热的作用,而且草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火,是老少皆宜的健康食品,从健康的角度来说,食用草莓最好在饭后吃,因为草莓果肉中含有大量果胶及纤维素,饭后食用草莓可促进胃肠蠕动、帮助消化、改善便秘,预防痔疮等功效,对健康很有好处。

草莓有哪些营养价值

1、丰富的胡萝卜素

草莓含有丰富的胡萝卜素,胡萝卜素能够有效帮助人们缓解视觉疲劳,另外还有护肝明目的作用。

2、丰富的膳食纤维

膳食纤维是草莓含有的特别丰富的营养,能够有效增强胃肠道的蠕动,所以多吃草莓的话,可以帮助消化,让自己的胃更加健康。

3、丰富的维生素

草莓含有的维生素成分是非常丰富的,维生素C,维生素E,等等只要是人们需要的,绝对是必不可少的,而且草莓细腻,水分大,这些维生素也是特别容易被人吸收的。

4、充足的铜元素

草莓含有丰富的铜元素。铜元素是人类大脑发育,以及各种组织发育所必须的营养元素之一,例如皮肤组织,神经组织等等,所以多吃草莓的话,可以有效人体各个组织的发育,比如皮肤可以变得白皙,还可以变得聪明。

怎么选购新鲜的草莓

1、闻草莓的香味

自然生长成熟的草莓自身都会带有一股浓浓的草莓香味,而用催熟剂催熟的草莓是带有一股明显的刺鼻的味道。因此,小伙伴们在挑选的时候一定要细细闻一下草莓的味道。

2、看草莓的形状

一般情况下,打过激素的草莓形状有点偏畸形,但是畸形的草莓并不一定是打过激素的。现在生长的草莓一般采用蜜蜂授粉,形状大小均匀。因此在采购时不要挑选形状特别奇怪的草莓哦。

3、看草莓籽的颜色

自然生长成熟的草莓,它的草莓籽是呈现金黄色,如果整颗草莓80%以上的草莓籽都是红色的,那么你就要小心了,可能草莓有催熟或染色的嫌疑了!并且在品尝中,草莓籽偏红的草莓口感明显颇软偏烂,所以各位小伙伴们在草莓挑选时,尽量挑选草莓籽是金黄的。

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