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吃绿豆有哪些好处?哪些人不宜吃绿豆

大众健康网 2021-12-06 10:56 绿豆禁忌人群挑选

绿豆是最常见的谷类食品之一,它在富含蛋白质、B族维生素、淀粉的同时脂肪含量极低。具有丰富营养,还有清热解毒的作用。所以在夏天,有养生常识的人们喜欢用绿豆做绿豆汤或者绿豆沙,那真是又好喝又解暑。那么,哪些人不宜吃绿豆?下面,和大众健康网一起了解一下吧!

本文目录

1、怎么选购绿豆

2、吃绿豆有哪些好处

3、哪些人不宜吃绿豆

怎么选购绿豆

1、闻气味

抓一把绿豆,向绿豆哈一口热气,然后立即嗅气味。优质绿豆具有正常的清香味,无其他异味。微有异味或有霉变味等不正常气味的为劣质绿豆。

2、观色泽

优质绿豆外皮呈蜡质,颗粒饱满,均匀,很少有破碎,无虫,不含杂质。劣质的绿豆色泽黯淡,颗粒大小不均,饱满度差,破碎多,有虫,有杂质等。

吃绿豆有哪些好处

1、解暑

绿豆的解暑功效可以说是非常好的,它的解暑主要是在皮上,在夏天的时候天气非常炎热,这个时候如果喝绿豆汤来解暑,算是个不错的选择,大家可以将绿豆熬煮成水,放置在冰箱内,感觉热的时候和渴的时候可以喝一点,立刻消暑降温,是非常好的饮品。

2、清热解毒

在中医方面来看,绿豆是可以入药的,要知道绿豆具有非常好的清热之力,害能够起到解毒之功。如果人们想要用绿豆来解毒,就要熬煮的时间更长一些,首先应该要将绿豆熬煮到开花,豆吃起来绵绵的,有一点像绿豆沙,这时的解毒的效果就更好。

3、清洁肌肤

在绿豆中有两种物质,牡砺碱和异牡砺碱,它们具有非常好的洁净、保湿效果,这个物质能够帮助人们去除皮脂,能有效法除皮肤的不净物,还可以帮助人们彻底除去皮肤深层废物,所以在平时常吃绿豆,能够让我们的皮肤焕发洁净、透明的光彩。

4、保持皮肤弹性

绿豆是一种种子类的食物,而它的种子虽然小,但是作用可不小,它的种籽的提取物内含AHA成分,这种成分有非常强的促进细胞再生的能力,因此可以无刺激去除老化的角质,让皮肤保持非常好的弹性,让肌肤看上去更加的年轻有活力。

5、保持皮肤弹性

绿豆是一种种子类的食物,而它的种子虽然小,但是作用可不小,它的种籽的提取物内含AHA成分,这种成分有非常强的促进细胞再生的能力,因此可以无刺激去除老化的角质,让皮肤保持非常好的弹性,让肌肤看上去更加的年轻有活力。

6、改善干燥皮肤

小小绿豆真的很神奇,含有很多营养物质,它不仅含有特有的保湿成分而且还含有非常丰富的矿物质,可以给皮肤供给充足水分,还可以有效强化皮肤的水分保湿能力。使得天然多聚糖在肌肤表层形成透明、有弹力的保湿膜,使皮肤润泽、有弹力。春天,北方会变得很干燥,所以,生长在北方的女性朋友们多吃一些绿豆,对皮肤很好。也非常简单,经常喝绿豆粥就是个不错的选择。

哪些人不宜吃绿豆

1、正服用各类药物的人不宜食用

正在吃药的时候,可能也不适合吃绿豆,因为绿豆对于某些药物的作用会产生影响,药物与绿豆之间会有一些反应。虽然并不是所有的药物都会受到绿豆的影响,但是为了保险,吃药期间就不要吃绿豆了,这一点希望大家要记住。

2、体质寒凉的人不宜食用

绿豆不适合那些身体寒气太重的人吃,因为绿豆本身就是凉性的,如果吃的多了,可能会导致腹泻、发冷、肚子胀气等问题。正在上火的人,或者是体内火气一直比较大的人,吃绿豆更加合适,能够达到去火、清热、解毒的效果。

3、不可与中药一起食用

绿豆是含有大量蛋白质的一种豆类,它在和某些中药一起吃的时候会让中药的药效变差,导致治疗的效果减弱,因此不建议把绿豆和中药一起吃。当然你也可以提前咨询一下中医师,让她告诉你具体的饮食注意事项。

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