菠萝蜜中含有蛋白酶，能够有效分解肠道中的蛋白质，增强胃肠蠕动。而且菠萝蜜中含有丰富的维生素B，可增强机体抵抗力和免疫力。菠萝蜜营养丰富，很多人喜欢食用。那么，菠萝蜜怎么挑选果肉大？下面，和大众健康网一起来了解一下吧！

本文目录

1、菠萝蜜怎么挑选果肉大

2、菠萝蜜怎么吃

3、菠萝蜜吃不完怎么保存

菠萝蜜怎么挑选果肉大

果皮金黄色，表面小刺长得圆润，个头比较大，闻起来果实味道比较香的菠萝蜜，果肉就会比较丰满一些。但是很多地方的菠萝蜜都是切开来卖的，可以通过肉眼来观察菠萝蜜果肉的大小、颜色、味道来挑选购买。

菠萝蜜怎么吃

菠萝蜜直接生吃里面的果肉，用刀从菠萝蜜的中间切开，将里面的黄色果肉全部取出，用清水将果肉清洗干净就可以直接食用，也可以将果肉放入冰箱中冷藏一下再吃，味道更好。菠萝蜜也可以熟吃，而且不失营养，首先将菠萝蜜中的果肉全部取出来，用清水清洗干净，然后将果肉切成小块，放入锅中加入水和适量的食用盐，用中火慢煮15分钟即可食用。

菠萝蜜吃不完怎么保存

吃不完的菠萝蜜可以用保鲜袋或保鲜膜密封好放进冰箱冷藏室，一般可以保存2-3天。冰箱冷藏室的温度一般为3-8℃，可以抑制细菌的生长和繁殖，防止菠萝蜜过早变质腐烂。也可以将菠萝蜜放在冰箱冷冻室，在冷冻室内一般可以存放一个星期左右，不过放进冷冻室后其口感可能会变得较差。