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汤圆不放冰箱能放多久 3天左右,易滋生细菌腐坏变质

大众健康网 2022-12-27 22:55 汤圆不放冰箱能放多久怎么保存

汤圆,属于节令食品,不过其口感甜糯可口,平时作为小吃、早餐、夜宵也是不错的选择,但其保存一般都是放冰箱冷冻室里的,若是家里冰箱空间不足的话那要怎么保存呢?保存多长时间比较好呢?快一起来了解看看吧!

本文目录

1、汤圆不放冰箱能放多久?

2、汤圆怎么保存比较好?

3、汤圆煮了怎么保存不粘?

4、汤圆闻着酸了还能吃吗?

汤圆不放冰箱能放多久?

冬天可以保存1—3天左右。在商场里买的速冻汤圆如果没有冰箱存储条件放置的话,冬天在常温下可以保存1—3天左右不会变质,但若是温度高于15度,汤圆中含有的糖分、水分,就容易滋生细菌,发生腐坏变质,一般过了8小时后,可能就不能吃了。

汤圆怎么保存比较好?

现包的汤圆不要马上放到冰箱去,先放在外面晾晾,等摸着外面差不多干的时候再放进去冷冻,不过最好是拿个盒子,把汤圆一个个的摆在盒子里面,再放进冰箱保存,随存随用即可。吃剩的汤圆可以用用漏勺将汤圆盛到菜篮子里,放置10分钟待水份滴干后,倒入干净的塑料袋里放到冰箱进行冷冻。下次取出来可以继续煮着吃,或者用油炸着吃又是一种口味。

汤圆煮了怎么保存不粘?

1、涂抹法。将解冻煮了的汤圆一个个的涂抹上一层食用油,利用油隔绝细菌和水分的侵袭,然后放入密封性较好的保鲜碗或袋中,置于冰箱冷藏保存,可以放2天左右。

2、再次冷冻。小汤圆煮了以后如果短期内不着急吃的话,可以将其再次冷冻起来,依次放回汤圆单个包装盒中,这样既能长期保存,还能保持其完整性,也不会彼此粘连。

汤圆闻着酸了还能吃吗?

不能吃。正常情况下汤圆的味道是香甜的,如闻着发酸,说明汤圆已经变质了,因为汤圆富含碳水化合物,一旦腐败微生物生长代谢,碳水化合物就会在微生物或酶的作用下发酵变酸,如:醋酸属,丙酸属,假单抱菌属,微球菌属,乳较链球曲属和乳酸杆菌科备用细菌等;另外少数霉菌如根霉也会造成食品腐败变质从而使食品发酸,这种情况下的汤圆是千万不能吃的,否则会危害健康。

总结:如果温度偏高,冷冻拿出来的汤圆,会逐渐解冻,表面的糯米皮还会因水分增多而破裂,通常放6小时后就不宜再吃,容易出现腐坏变质的现象,若误食可引发腹痛、腹泻等食物中毒的危害。

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