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孕妇能吃火锅吗?孕妇可以吃火锅吗?[图]

大众健康网 2018-12-18 14:08 孕妇怀孕火锅吃火锅

冬天的时候吃火锅的人会比较多,很多人会在这个时候吃火锅来暖身,有时候孕妇看着火锅也想吃,但是有些孕妇不敢吃,怕火锅中含有对胎儿不利的物质,也担心会将不能搭配的食物误食了,那孕妇能不能吃火锅呢?孕妇可以吃火锅吗?

孕妇能吃火锅吗?孕妇可以吃火锅吗?(1)

1、孕妇不宜多吃火锅

孕妇是可以吃火锅的,但是要适量,尽量少吃。因为火锅的汤底刺激性大、食材的卫生条件不一定达标,对于孕妇及胎儿来说,确实存在诸多危害。

2、孕妇吃火锅的隐患

火锅的食材,如牛肉、羊肉、猪肉等,这些生肉片中,都可能含有弓形虫的幼虫或其他寄生虫,这些寄生虫需要长时间的高温加热才可杀灭。而吃火锅时,若只是短暂的加热是无法杀死寄生虫的。孕妇若进食了未完全煮熟的肉片,寄生虫通过胎盘感染到胎儿,可影响胎儿发育,甚至导致畸胎或流产。

3、孕妇不宜哪种火锅

孕妇不宜吃红油汤底、中药汤底的火锅,以免刺激肠胃引起拉肚子、胃痛等不适,应选择清淡营养的汤底,如鸡汤、排骨汤等。口腔有炎症、有胃病、痔疮的孕妇,不宜吃川味火锅,过敏体质者不宜吃海鲜火锅。

4、孕妇吃火锅注意事项

1、孕妇吃火锅,最好在家自己做,选择新鲜卫生的食材,汤底宜清淡,食物应煮熟透后,才可进食,煮火锅时要注意把生食熟食分开烫煮,避免食物中毒。

2、吃火锅时,可多备一双筷子,避免用同一双筷子夹取生食物及进食,这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里,造成腹泻。

3、吃火锅前,可以先喝半杯果汁,接着吃蔬菜,然后是肉。这样,才可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担。

5、小贴士

吃火锅时,只要注意卫生,不吃半生食物,准妈妈们,偶尔任性的吃次火锅不会有太大影响。

6、孕妇怎么吃火锅健康

1、火锅太远勿强伸手

假如火锅的位置距自己太远,不要勉强伸手灼食物,以免加重腰背压力,导致腰背疲倦及酸痛,最好请丈夫或朋友代劳。

2、加双筷子免沾菌

孕妈妈应尽量避免用同一双筷子取生食物及进食,这样容易将生食上沾染的细菌带进肚里,而造成泻肚及其他疾病。

3、自家火锅最卫生

孕妈们喜爱吃火锅,最好自己在家准备,除汤底及材料应自己安排外,食物卫生也是最重要的。切记,无论在酒楼或在家吃火锅时,任何食物一定要灼至熟透,才可进食。

4、降低食量助消化

怀孕期间可能会出现呕吐反胃现象,因此胃部的消化能力自然降低。吃火锅时,孕妈妈若胃口不佳,应减慢进食速度及减少进食分量,以免食后消化不了,引致不适。

5、多放些蔬菜

火锅作料不仅有肉、鱼及动物内脏等食物,还必须先后放入较多的蔬菜。蔬菜含大量维生素及叶绿素,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,补充冬季人体维生素的不足,还有清凉、解毒、去火的作用,但放入的蔬菜不要久煮,才有消火作用。

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