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孕妇秋季吃什么蔬菜好?秋天孕妇吃什么菜最好?[图]

大众健康网 2019-11-22 11:40 蔬菜孕妇怀孕营养

秋季是一个天气转变比较大,而且天气十分干燥的季节,所以秋季人们都会格外注意保养,秋季保养其实也很重要,特别是对于一些特殊体质的人群,比如孕妇等等。那么,孕妇在秋季的时候,一般吃什么蔬菜会比较好呢?秋季有什么又是不适合孕妇吃的呢?

孕妇秋季吃什么蔬菜好?秋天孕妇吃什么菜最好?(1)

1、白萝卜

白萝卜是含有丰富的维生素、磷、铁等微量元素的,是秋季比较好的食物,食用后能起到补水、润燥去热的作用,而且白萝卜中含有丰富的膳食纤维、钾、钙、维生素、叶酸等营养成分,可以帮助孕妇防治便秘、增强孕妇免疫能力,促进胎儿骨骼和脑部发育,对预防胎儿畸形也有一定好处,是适合孕妇在秋季食用的。

食用方法:孕妇食用白萝卜时,可以选择和排骨一起炖汤,将排骨剁成小块后,放入锅内先煮至肉脱骨,然后加入切成小块的白萝卜继续煮,煮烂后加入适量盐即可。

禁忌:白萝卜性凉,先兆流产、子宫脱垂、体虚者不宜多食。

2、菜花菜

菜花中的蛋白质、碳水化合物、食物纤维、维生素和矿物质含量都是很高的,能帮助孕妇提高身体免疫力,而且孕妇在产前吃些菜花,还能预防产后出血,以及增加母乳中维生素K的含量。

食用方法:可以直接将菜花煮熟食用,注意菜花要弄烂一些吃,容易消化,吸收更好。

禁忌:甲状腺功能失调者要少吃菜花。

3、吃番茄

番茄汁液丰富,孕妇食用后能补充水分,缓解秋燥,而且番茄是含有丰富的营养的,能帮助消化,调整胃肠功能,孕妇适量食用是能有效的补充孕妇所需的营养成分的。

食用方法:孕妇食用番茄的时候,最好是熟吃,不要生吃,可以做成番茄炒鸡蛋,番茄蛋汤来喝。

禁忌:孕妇不要空腹吃番茄,更是不宜吃生的或是冷冻过的番茄,控制好食用量。

4、吃油菜

油菜是具有降低血脂,解毒消肿,宽肠通便、强身健体等作用的,还含有大量的胡萝卜素和维生素C,其含钙量在绿叶蔬菜中为最高,是孕妈妈在秋季比较理想的食物。

食用方法:油菜可以直接炒熟食用。

禁忌:一般在孕后期或是产后可以适量吃些油菜,而孕早期是不宜吃油菜的。

5、茭白

茭白是一种营养价值非常丰富的水生蔬菜,具有生津止渴、利尿祛湿、催乳等功效,孕妇秋季适量食用茭白是有一定好处的。像用茭白煎水代茶饮,能防治妊娠水肿,而用茭白炒芹菜食用,可以帮助防治妊娠高血压和大便秘结。

食用方法:做成茭白炒蛋或是茭白炒肉吃都是可以的。

禁忌:茭白是属于寒性食物,且草酸含量高,不宜食用过多,特别是脾胃虚寒、腹泻便溏的孕妇要少吃或不吃。

6、菠菜

菠菜含有丰富的营养价值,其含有的胡萝卜素是大大的高于其他蔬菜的,能促进胎儿视神经发育;含有的大量植物纤维,能润肠通便;丰富的铁元素,能帮助预防孕期出现缺铁性贫血;叶酸成分能帮助有效的预防胎儿先天性畸形。

食用方法:菠菜可以炒熟食用,不过注意在炒菠菜前最好能在沸水中焯一分钟再炒,能去除草酸。

禁忌:菠菜中含有比较多的草酸,孕妇不能过多食用菠菜,吃得过多容易影响钙质的吸收。

7、吃莴笋

莴笋肉质细嫩,可以促进胃液和消化液的分泌,帮助消化。钾含量高,有利于促进排尿,维持水平衡,而且莴笋中含有的碘、氟等成分,对于宝宝的体格和骨骼发育有好处,孕妇在秋季可以适量食用。

食用方法:可以使用最简单的食用方法清炒莴笋,注意少放油。

禁忌:孕妇不宜过多食用莴笋,患有眼病、痛风的孕妇以及脾胃虚寒、腹泻便溏的孕妇要少吃或是不吃莴笋。

8、秋禁忌

1、大闸蟹、甲鱼准妈妈应远离

金秋时节,大闸蟹肥满美味,逐渐成为人们餐桌上的饕餮食补大餐,有些准妈妈对其尤为钟爱;而此时的甲鱼也鲜嫩可口,一直被家人当做为准妈妈食补的首选。10月底到11月间,千万不要过多吃大闸蟹和甲鱼进补。因为它们具有活血化淤的功效,有可能会导致流产。

2、葡萄不可多吃

秋天是葡萄大量上市的季节,有些准妈妈特别爱吃,但一定要注意量的控制。葡萄中含有较多的葡萄糖,过量的摄入容易引起妊娠期糖尿病或胎儿生长过大。

妊娠期糖尿病不仅危害准妈妈本人的健康,更重要是危及体内胎儿的健康发育和成长,并极易出现早产、流产或死胎。

3、水果不可贪吃

秋天上市的新鲜瓜果比较多,但这个季节也正是天气逐渐转凉的时候,早晚气温低,昼夜温差大,如果再不注意食品卫生,抵抗力相对比较差的孕妇就容易闹肚子了。这对孕妇的威胁可比对平常人大的多,可能刺激孕妇宫缩甚至导致早产。

因此,对于准妈妈们来说,一些寒凉的水果还是要少吃,像梨,香蕉,李子,柿子,无花果等等,俗话说秋瓜坏肚,水果也要适可而止。(点击进入孕妇要多吃和少吃的水果清单)

经过漫长而炎热的夏季,身体能量消耗大而进食较少,因而在气温渐低的秋天,就有必要调补一下身体,也为寒冬的到来蓄好能量。人们常常会因快节奏的生活而忽视对日常饮食的要求,很多人仅仅满足于单纯的吃饱就好,忽视了营养的合理搭配。

4、不宜吃木瓜

木瓜含有木瓜蛋白酶,可与孕酮相互作用,从而阻碍怀孕或造成流产。

5、不宜吃桃子

桃子性甘热,味辛酸,有微毒。桃子有破血作用,孕妇食用后有可能引起流产。

6、避免食用大型鱼

孕妇不要吃剑鱼、鲨鱼、鲭鱼等大型鱼类,海产金枪鱼罐头不超过180克。河水、湖水和溪水中钓来的鱼,可能含有细菌或受过化学污染,也最好不吃。如果要吃,最好先把鱼送到相关卫生部门进行一下检验。当然每周吃360克以下的鱼是没有危害的。

7、避免食用生肉和半生肉

不要吃生的或是未熟透的禽肉海鲜(比如生牡蛎、蛤和寿司等),它们可能含有大量细菌和病毒,要熟透后才能食用。此外,不要吃半生的鸡蛋,煎鸡蛋要全熟。

8、避免吃外面买的熟食和冷熏类海产品

在热狗、火腿、火鸡肉、凉肉酱和香肠等熟食,以及冷藏的熏制海产品中,李斯特菌最容易繁殖,孕妇感染此细菌会导致诸如流产、畸形或死胎等严重后果。此类产品要煮熟后才能食用。

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9、避免食用未经高温消毒的饮料

不要随便在街上买商贩自酿的酒或果汁,这类饮料未经高温消毒,很可能含有大肠杆菌等细菌。喝之前最好先看是否经过巴氏杀菌。

10、避免生吃蔬菜、菜芽

不要吃生的苜蓿芽、萝卜芽或是绿豆芽,这些菜芽中包含细菌,可能对孕妇和胎儿造成不良影响。

11、避免可能引起过敏的食物

如果孕妇的家族中有人对某种食物过敏,胎儿也会有很大风险患上食物过敏症。因此,怀孕期间要避免吃花生和花生制品等容易引起过敏的食物,以降低胎儿患过敏症的风险。

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