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脂肪肝可以吃什么?脂肪肝应该如何预防?[图]

大众健康网 2019-11-22 17:10 脂肪肝肝脏饮食燕麦

现在人们患上脂肪肝的发病率是在越来越高了,因为现在很多人都不注意自己的饮食,不规范自己的作息规律,所以很容易患上脂肪肝。脂肪肝对于人们的身体健康有着很大的伤害,所以在生活中我们应该要注意预防。那么脂肪肝可以吃什么?脂肪肝应该如何预防?

脂肪肝可以吃什么?脂肪肝应该如何预防?(1)

1、脂肪肝可以吃什么

脂肪肝患者应少食酒、动物油、动物内脏、煎炸食品等,上述食品容易加重肝脏负担,继而使肝区疼痛等症状增加,可以选择山楂、燕麦、玉米、无花果等食物,尤其是山楂,其含有的萜类及黄酮类等成分,具有显著的扩张血管及降压作用,调节血脂及胆固醇含量的功能。活调理没有显著效果的,应该选择药物进行治疗。脂肪肝以中药长期调理为最佳治疗方法。中药适宜选择降低血脂,防止胆固醇在肝内沉积,保肝护肝的药物,如葵花护肝片。西药常选用保护肝细胞、去脂及抗氧化剂等,如熊去氧胆酸、水飞蓟素、还原型谷胱甘肽等。

洋葱:洋葱所含的烯丙二硫化物和硫氨基酸,不仅具有杀菌功能,还可降低人体血脂,防止动脉硬化;可激活纤维蛋白的活性成分,能有效地防止血管内血栓的形成;前列腺素A对人体也有较好的降压作用。

海带:海带含丰富的牛磺酸,可降低血及胆汗中的胆固醇;食物纤维褐藻酸,可以抑制胆固醇的吸收,促进其排泄。

燕麦:燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素,可降低血清胆固酸、甘油三酯。

甘薯:甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的守多的酸,保持人体酸碱平衡。甘薯含有较多的纤维素,能吸收胃肠中较多的水分,润滑消化道,起通便作用,并可将肠道内过多的脂肪、糖、毒素排出体外,起到降脂作用。

大蒜:大蒜含硫化物的混合物,可减少血中胆固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋白含量。

苹果:苹果含有丰富的钾,可排出体内多余的钾盐,维持正常的血压。

牛奶:牛奶因含有较多的钙质,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,可减少人体内胆固醇的吸收。

玉米:玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等,具有降低血清胆固醇的作用。

这些食物可以大大缓解脂肪肝的病情,平时多吃一些,同时要少吃过于油腻的食物,保持身体的健康。

2、脂肪肝应该如何预防

(1)戒酒保肝

长期饮酒及酗酒,脂肪酸最易堆积于肝脏,造成酒精性脂肪肝。因为95%的酒精是在肝脏解毒代谢,过度的消耗会引起肝细胞坏死。

长期饮酒及酗酒,脂肪酸最易堆积于肝脏

西方人若每天喝酒80克以上,5年的时间就可以出现酒精性脂肪肝或肝炎,10年的时间就可导致酒精性肝硬化;而咱们中国人酒精代谢能力低,平均每天饮酒50克,就可导致相同的结果。所以,喜欢喝酒的人要注意了,每天喝酒不可超过1两(50克),绝对不可酗酒。

(2)减轻体重

对肥胖相关性脂肪肝,重点是减肥。减肥还可以改善与肥胖相伴的糖尿病、高脂血症,并使脂肪肝消退。一般减轻10%的体重,就可以使脂肪肝引起的转氨酶增高恢复正常。

但需注意的是,如果体重骤减(如在1个月内减少体重5千克),则会导致机体脂肪动员,进入肝脏,并刺激胰岛素分泌增多,结果反而更易引起脂肪肝,或使原有脂肪肝进一步加重。

所以,减肥疗法需在医生指导下进行,特别是伴有糖尿病、心肾疾病及肝损害明显的病人更要注意。

(4)治疗原发病

糖尿病患者脂肪肝的患病率,是非糖尿病患者脂肪肝患病率的3倍。原因主要是糖尿病患者胰岛素分泌相对或绝对不足,血糖升高,糖、脂肪、蛋白质三大物质代谢不正常,机体利用糖障碍,

导致脂肪异化增加,蛋白质代谢负平衡,脂肪在肝中沉积。糖尿病得到治疗,脂肪肝自会好转;高脂血症若能得到有效控制,也有防治脂肪肝的作用。

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