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夏天吃什么早餐好?夏天吃什么早餐最养生?[图]

大众健康网 2018-12-11 00:42 夏季夏天早餐

夏天的时候,天亮的比较早,由于天气炎热,睡觉时间太长会感觉到头晕,所以早上的时候可以起来吃一顿丰富的早餐,补充一整天的营养,有些人可能早夏季胃口不是很好,吃的东西要尽可能可口,那么夏天早上应该吃些什么最养生呢?

夏天吃什么早餐好?夏天吃什么早餐最养生?(1)

1、夏季早餐吃什么

1、多吃高纤维的食物

高纤维食品耐消化,容易让人产生饱腹感;高纤维的食物还可促进肠胃蠕动,加快身体排泄,清除体内的垃圾。研究表明成年人需每日补充25克到30克的纤维,维持心脏的正常功能。夏日人体新陈代谢加快,心脏负荷大,早餐开始补充足够的纤维,例如馒头、包子、燕麦、面条等等,保证身体健康。

2、多吃蛋白质食物

蛋白质是人体必需的物质,维持生命活动最重要的养分之一,含蛋白质的食物容易让人满足,这便大大减少了热量的摄入。夏日人体对养分的需求较大,早餐多吃高蛋白的食物,能够保证身体健康、促进小儿身体发育等等。可多吃一些谷类食物、牛奶等等。

3、早餐尽量清淡

早餐过于油腻会造成胃肠的负担,而且还会导致高血脂。如果实在抵挡不住诱惑,一周一次也未尝不可。早餐还是比较适合清淡但营养全面的饮食,尽量少摄入油炸类食品。

4、可搭配水果和热饮

夏天天气炎热,但是早餐不能选择过凉、过寒的饮品,早餐饮品一定要是热饮,例如:热牛奶、热奶茶、热豆浆、热绿豆沙或红豆沙,热饮不会刺激肠胃、引起肠胃不适,还能给人体提供足够的热能、糖分等等。夏日早餐搭配一定的水果,给人体补充足够的维生素,保证身体各项机能正常,尤其是皮肤的健康,夏日早餐水果一定要选择当季时令水果,切忌反季节水果。

2、夏季吃早餐注意什么

1、早餐前应先喝水

人经过一夜睡眠,消耗了大量的水分和营养,起床后处于一种生理性缺水状态。如果只进食常规早餐,远远不能补充生理性缺水。因此,早上起来不要急于吃早餐,而应立即饮500-800毫升凉开水,既可补充一夜流失后的水分,还可以清理肠道,但不要在吃早餐前喝较多的水。

2、注意分量

早餐的分量必须非常大让你感到饱足,当然还是不能过饱,份量需要你费心斟酌,早餐的卡路里摄取建议为三百五十卡左右。

3、7点到8点吃早餐

医学研究证明,7点到8点吃早餐最合适,因为这时人的食欲最旺盛。早餐与中餐以间隔4-5小时左右为好。如果早餐较早,那么数量应该相应增加或者将午餐相应提前。

4、忌喝大量冰凉的饮料

温度相差太大会强烈刺激胃肠道,导致突发性挛缩。

5、早餐热量不宜过多

早餐的摄取量依体型,年龄的不同会有些差异,不过,摄入400-500卡的热量是比较适当的,约占一天需要量的四分之一。但可以尝试多补充些糖类。

3、不吃早餐的危害

1、引发低血糖症

人晨起时,血糖浓度处于偏低状态,不吃早餐就不能及时、充分地补充血糖,导致出现头昏心慌、四肢无力、精神不振等低血糖症状,严重者甚至出现低血糖休克,大大危害身体健康。

2、大脑功能减退

不吃早饭,会使大脑血糖得不到补充,脑意识活动出现障碍,产生头晕、注意力不集中、记忆力减退等症状,长期如此会影响大脑发育,导致大脑功能减退、智力下降。

3、损伤肠胃

人经过一夜睡眠,肠胃的食物早已排空。不吃早饭,会影响胃酸的正常分泌。且早饭不吃,午饭量必然大增,如此会造成肠胃负担过重,损伤肠胃。

4、降低抵抗力

不吃早餐,会使人们工作时动用甲状腺、脑垂体等腺体分泌激素,促进组织燃烧,造成甲状腺机能亢进,使机体处于负平衡之中,长期如此则会造成机体代谢紊乱,体质随之下降。

5、易患胆结石

不吃早饭会使胆汁中胆酸含量减少,不利于高胆固醇胆汁的胆固醇排出。导致胆固醇在胆中沉积,形成结石。

6、导致肥胖

不吃早餐,则势必会增加中餐及晚餐的进食量。而晚餐后运动量减小,更容易造成脂肪堆积,导致肥胖。

7、容易便秘

在饮食规律的情况下,人进食后会引起结肠运动的增加,使食物经由结肠进入直肠而引起排便反射,促进排便。不吃早饭则更容易导致便秘。

8、容易衰老

不吃早餐,人进行生命活动时只能消耗体内存储的糖元和蛋白质,久而久之则会导致皮肤干燥、起皱和贫血,加速人体衰老。

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