高血压是很常见的心血管疾病，注意是由于长期不良生活习惯导致的，会对健康带来很多不利的影响，需要通过一些方法调理恢复，那么高血压患者的饮食原则是什么？高血压患者日常如何护理？高血压患者的饮食原则有很多，正确遵守对病情康复有很大的帮助。

1、高血压患者的饮食原则

1、控制热能摄入，减少高脂肪饮食。

高血压病人，如膳食热量摄入过多，饱和脂肪和不饱和脂肪比例失调，多钠、少钾、少钙，单糖过多，纤维素太多，都是不利的。因此，要减少饮食中脂肪的量，特别是动物性脂肪，如肥肉、肥肠等。

2、应食用低胆固醇食物。

高胆固醇食物有动物内脏、蛋黄、鱼子、各种动物油。含胆固醇低的食物有牛奶(每100g含13mg)、各种淡水鱼(每100g含90-103mg)。而100g猪肝含368mg、100g鸡蛋黄含1705mg胆固醇。

3、限制含糖高的食品。

尤其是肥胖者或有肥胖倾向的高血压者，要少吃甜的蛋糕、甜饼、甜点心、糖果等。

4、控制食盐的摄入。

一般来说，轻度高血压患者，每人每天摄入食盐量应控制在6-8g以下；有急性高血压病的人，食盐应严格控制在1-2克以下(折合成酱油约5-10m1)。大凡合钠多的食物，包括咸菜、咸肉、腐乳等，应在限制之列。

5、多吃新鲜蔬菜。

根据蔬菜上市情况，在低脂肪摄入的前提下，适当增加新鲜蔬菜的摄入量，如芹菜、黄瓜、豆角、西红柿等，均对高血压病患者有益。

6、严格控制烟、酒。

吸烟有害健康，人们已普遍形成公认。可饮酒依然是许多处于更年期的朋友的嗜好，殊不知，饮酒对高血压病十分不利，尤其是过量饮酒。因此，更年期高血压病患者应严格控制烟酒。高血压患者的饮食应以清淡为主，避免进食肥腻、刺激性、高胆固醇及腌制的食物。

7、选择多糖类食物。

进食多糖类食物，如含食物纤维高的淀粉、糙米、标准粉、玉米、小米等均可促进肠蠕动，加速胆固醇排出，对防治高血压病有利；葡萄糖、果糖，及蔗糖等，均有升高血脂之忧，故应少用。

8、适量蛋白质。

蛋白质代谢产生的有害物质，可引起血压波动，应限制动物蛋白。调配饮食时应考虑蛋白质生理作用，应选高生物价优质蛋白，按l克/公斤体重补给，其中植物蛋白质可占50%，动物蛋白选用鱼肉、鸡肉、牛肉、鸡蛋白、牛奶、瘦猪肉等。

9、限制脂类。

减少脂肪，限制胆固醇；脂肪供给40～50克/天，除椰子油外，豆油、菜油、花生油、芝麻油、玉米油、红花油等植物油均含维生素E和较多亚油酸，对预防血管破裂有一定作用。同时患高脂血症及冠心病者，更应限制动物脂肪摄入。如长期食用高胆固醇食物，如动物内脏、脑髓、蛋黄、肥肉、贝类、乌贼鱼、动物脂肪等，可引起高脂蛋白血症，促使脂质沉积，加重高血压病，故饮食胆固醇应控制在300～400毫克/天。

10、患者要注意科学饮水。

水中硬度对高血压的调节是具有密切关系的，我们知道饮水中含有钙离子和镁离子，而如果血液中缺少钙离子和镁离子的话，很容易引发血管痉挛，血管痉挛则会导致血压的升高。所以高血压患者就要多饮用硬水。

2、高血压患者的饮食禁忌

忌长期食用高胆固醇食物；忌过量食用肥肉；忌盲目减肥；忌热量无控制；忌食各种蛋黄等。

3、高血压患者的治疗方法

1.平时注意劳逸结合,保持足够的睡眠,参加力所能及的工作,体力劳动和体育锻炼.注意饮食调节,以低盐,低动物脂肪饮食为宜,并避免进富含胆固醇的食物.肥胖者适当控制食量和总热量,适当减轻体重,不吸烟.

2.根据病情合理使用降压药物,使血压维持在正常或接近正常水平,对减轻症状,延缓病情进展以及防止脑血管意外,心力衰竭和肾功能衰竭等并发症都有作用.降压药物种类很多,各有其特点,目前趋向于作用持久,服用次数减少的长效制剂或剂型,以方便病人服用。

结语：运动对高血压起到非常重要的作用，有句话说：“年轻时，用健康换取金钱，年老时，用运动换取健康。”所以，建议，高血压患者平常多锻炼运动。

4、如何预防高血压

1.适当的放松自己，不要有太大的压力

随着时代的发展，现在生活的压力越来越大，很多人在承受着来自各方面的压力，导致精神身体无法放松，长此以往就会引起高血压，所以生活中要学会适当的放松自己，学会给自己减压，可以唱唱歌，出去旅游一下，让自己的生活节奏慢下来，这样有利于神性健康。

2.保持良好的睡眠

睡眠不好会对心脑血管造成很多的影响，会导致血压升高，长期睡眠不好会导致高血压的发生，所以要想预防高血压，需要有一个良好的睡眠。

3.要做到低盐、低脂肪饮食

食用盐过多，脂肪过多就会造成血压升高，所以要想远离高血压需要做到低盐、低脂肪饮食。

4.改变不良的生活习惯保持规律的生活

饮食上要求低补、戒烟、限酒的原则，保持清淡均衡的饮食，多食高纤维食物，减少进补、甜食和高胆固醇饮食。同时要保持规律的生活，每天定时吃饭，定时睡眠，定时运动等等。

5.适当的进行运动

适量的运动能够改善心脑血管的功能，防止高血压的发生，但是不要过量运动哦，尤其是有心脑血管疾病的人在运动的时候一定要当心，过量的运动可能造成心绞痛、心力衰竭、脑中风以及猝死等，一般认为60岁的人心率达到110～120次/分钟;70岁的人心率达到100～110次/分钟;80岁的人心率达到90～100次/分钟时，运动量是适宜的。

6.控制体重

体重增多意味着脂肪等热量食物摄入过多，脂肪过多可能会引起血压升高，导致心脏病，所以应该控制体重。

7.服用一些有利于血管运行以及净化血液的保健品

如鱼油能减低胆固醇、甘油三酯和血液粘稠度;大豆卵磷脂是一种脂肪乳化剂，让脂类物质更容易代谢，改善血液粘稠度;银杏能扩张血管，改善血液循环，降低血压。