吃红鸡蛋是以前的传统习惯，一般女性朋友生完宝宝之后就会吃红鸡蛋，因为吃红鸡蛋对产妇是非常的有益的。红鸡蛋可以帮助产妇补血益气，，还能排除产妇体内的一些毒素，所以产妇可以适量的吃一些红鸡蛋。那么产妇吃红鸡蛋有什何好处？红鸡蛋要怎么做？

1、吃红鸡蛋有什何好处

1、益气养血

产妇吃红糖鸡蛋有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化瘀的功效。

2、驱散风寒

产妇体质虚弱，易受风寒侵袭，吃红糖鸡蛋可以驱散风寒;

3、补血

产后贫血，吃红糖鸡蛋可以补血;

4、排出恶露

产后淤血导致的腰酸、小腹痛、恶露不净，吃红糖鸡蛋具有活血化淤和镇痛的作用;

5、健脾暖胃

产妇活动少，容易影响食欲和消化，吃红糖有健脾暖胃化食之功。

6、下奶

鸡蛋加红糖有下奶的功效。孕妇产后失血多，体力和能量消耗大，在产后的7～10天中若喝一些红糖水，能补充能量，增加血容量，有利於产后体力的恢复，且对产后子宫的收缩，恢复，恶露的排出以及乳汁分泌等，也有明显的促进作用。

2、红鸡蛋要怎么做

做法：

1.材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。

2.取一碗半的水(平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小)，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。

3.待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。

4.加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。

5.如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。

注意事项：倒入鸡蛋前一定要把火转到小火，否则容易把鸡蛋煮散。

3、吃红鸡蛋有何禁忌

1.散黄蛋

鸡蛋散黄有两个原因：一是激烈振荡导致蛋黄膜破裂；二是存放时间过长，被细菌或霉菌经蛋壳气孔侵入蛋体内，而破坏了蛋白质结构造成散黄，蛋液稀混浊。但也不是说散黄就不能吃了，如果无发现异味，经煎煮等高温处理后仍可食用，但如细菌在蛋体内繁殖，蛋白质已变性，有臭味就不能吃了。

2.死胎蛋

鸡蛋在孵化过程中因受到细菌或寄生虫污染，加上温度、湿度条件不好等原因，导致胚胎停止发育的蛋称死胎蛋。这种蛋所含营养已发生变化，如死亡较久，蛋白质被分解会产生多种有毒物质，故不宜食用。

3.发霉蛋

如果发现蛋壳上有黑斑点并发霉，这种蛋一定不要吃。一般情况下，这种蛋是因为遭到雨淋或受潮，细菌趁机进入蛋内导致发霉。

4.裂纹蛋

蛋壳出现裂纹的大多数原因是因为过度振荡，导致鸡蛋壳出现裂纹，从而细菌侵入，所以这类蛋也不宜吃。