其实筷子我们已经是非常熟悉的工具了，因为我们每天在吃饭的时候，都会用到这个的，但是很多人对于筷子的用法有错误的认识，有的人认为筷子变色是非常正常的，另外，什么类型的筷子也是非常关键的，那么到底筷子变色了要换吗？使用什么筷子最健康？

1、筷子变色赶紧换

筷子用的时间越久，它身上的颜色则会因使用频率和时间的长短而发生或深或浅的变化，这种时候就一定要及时更换筷子了。筷子颜色的改变，在一定程度上是暗示材质由于细菌长时间的堆积而生了变化。因此我们平时使用筷子前，一定要多注意观察，检查下筷子表面有没有附着斑点，特别是霉斑。一旦发现筷子上出现原本百竹子或木头本色的斑点，则说明筷子很可能已经发霉变质，不能再继续使用。

2、用什么筷子健康

1、最佳选择---竹筷子

在我们挑选筷子的时候，竹筷子是首选，也是最佳选择。它无毒无害，很环保，也是所有筷子中，价格最便宜的。质量好的竹筷子，遇高温也都不会变形。

2、次选----本色木制筷子

木筷子?很多筷子都是木头做的，都是木筷子，是不是都可以使用?当然不是!!!

推荐的本色的木制筷子，相反，那些涂了彩漆的木筷子，则是最不建议大家使用的。

3、最不建议大家使用----彩漆筷子

彩漆的筷子非常漂亮，造型也很多变，但恰恰是这些美丽的筷子，是我最不建议大家日常生活中使用的。因为涂料中的重金属，铅以及有机溶剂苯等物质，对身体会产生很多未知的隐患，影响健康。

4、别图便宜，扔掉----塑料筷子

塑料筷子，一袋20双，10块钱?听起来，看上去，很便宜啊?最主要的，颜色鲜艳，很多种选择，仅凭颜色，就可以区分主人和客人的筷子，花花绿绿的一把放在橱柜里，善心悦目。

但塑料筷子的质感比较脆，受热之后容易变形，融化，产生对身体有害的物质。你还愿意继续用吗?

5、别样风情的筷子----银筷子，陶瓷筷子，不锈钢筷子

银质的筷子，有着中国味道的陶瓷筷子，和近几年随着韩餐的普及，逐渐流行起来的韩国不锈钢筷子，看起来都很不错，但用起来有些重，手感不太好，尤其小孩和老人用比较费力。而且导热性强，夹食过热的食物时，容易烫到嘴唇。陶瓷筷子易碎，不禁磕碰，不建议作为常用餐具。

以上几种筷子的总结，仅为个人经验。还要补充的一点是，筷子最好能保证每3个月，或每半年换新一次，别以为筷子洗净就可以了，它上面的细菌也不可小觑呀。

3、如何鉴别“过期”筷子

1、筷子上如果出现非竹子或木头本色的斑点，表示筷子很可能已经发霉变质，不能继续使用；

2、闻一闻筷子是否有酸味，如果有奇怪腐臭味，不能继续使用；

3、筷子出现弯曲、变形，表示已经受潮或者搁置时间太长，已经过了保质期；

4、重复使用的筷子应尽量减少磕碰，减少筷子表面上的磨损和凹坑，防止食物残渣、油脂、洗涤剂残留，为细菌的滋生提供场所。