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脂肪肝有何症状?脂肪肝该如何调理?[图]

大众健康网 2019-11-22 20:57 脂肪肝食物肝脏膳食

脂肪肝在生活中是属于比较常见的一种疾病,是因为干细胞内的脂肪堆积过多而引起的。脂肪肝患者一定要及时的去医院就诊,以免出现更严重的问题。脂肪肝患者一般在生活中要多加注意,尤其是饮食方面要好好的调理。那么脂肪肝有何症状?脂肪肝该如何调理?

脂肪肝有何症状?脂肪肝该如何调理?(1)

1、脂肪肝有何症状

1、全身倦怠、乏力的症状。这是因为脂肪肝患者体内脂肪堆积过多,会影响肝脏正常的代谢及解毒功能,导致脂肪肝患者营养物质、能量的摄入不足,而出现全身倦怠、乏力等不适症状。

2、肝区不适或右上腹隐痛的症状。脂肪肝患者由于肝脏肿大,肝包膜发生伸张,会刺激肝包膜感觉神经,从而引起肝区不适或右上腹隐痛的症状。

3、消化道症状。如有的患者会出现恶心与呕吐的症状。主要表现为上腹的特殊不适感,常伴有头晕、流涎、脉搏缓慢、血压降低等症状。脂肪肝患者若伴有肝功能损害,可伴有厌油、上腹胀等症状。

2、脂肪肝怎么调理

1、保持每日食物的多样性

脂肪肝患者应该增加每日食物种类。各种食物所含的营养成分不完全相同,除母乳外,任何一种天然食物都不能提供人体所需的全部营养素。每日人体需要的营养素超过40种,靠一种或简单的几种食物根本不能满足营养需要。因此按照合理比例,应广泛摄入各类食物,包括谷类、动物性食品、蔬菜和水果、豆类制品、奶类制品和油脂。

2、谷类是每日饮食的基础

谷类应是脂肪肝患者每日能里的主要来源,避免“肉类为主”的膳食弊端。而在谷类食物中,应提倡选用粗杂粮。

3、适当进食动物性食物,每周进食2-3次海鱼

动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。合理适当进食,不仅不会导致脂肪肝及其他慢性疾病的发生或加重,相反,由于动物性蛋白质的氨基酸模式更适台人体需要,其赖氨酸含量较高,有利于补充谷类蛋白质中赖氨酸的不足;同时鱼类特别是海鱼所含的不饱和脂肪酸较多,在预防慢性疾病方面有独到的作用。因此,建议每日进食50-100克瘦肉每周进食2-3次鱼特别是海鱼。

4、每日吃500克蔬菜和2个水果

蔬菜和水果含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化物。建议在食物多样的原则指导下,多选用红、黄、深绿的蔬菜和水果,因为它们是胡萝卜素、维生素B2、维生素C等的重要来源。每日最好进食500克蔬菜和2个水果。应注意的是,水果一般作为加餐食用,也就是在两次真惨中间(上午10点或下午3点),不提倡在餐前或餐后立即吃水果,以避免一次性摄入过多的碳水化台物而使胰脏负担过重。

5、控制能量摄入

脂肪肝患者热能供给不宜过高。从事轻度活动的脂肪肝患者每日热里摄入为30-35千卡/公斤;肥胖或超重者,每日热里摄入20-25千卡/公斤。

6、减少糖类和甜食

过多的糖类可转变为脂肪,导致肥胖,促使脂肪肝的形成。碳水化台物应主要由谷粮供应,而非精制糖类、蜂蜜、果汁、果酱、蜜钱等甜食和甜点心。

7、控制脂肪和胆固醉

植物油不含胆固醇,所含的谷固醇或豆固醇和必需脂肪酸,可阻止或消除肝细胞的脂肪变性,对脂肪肝患者有益处。脂肪肝患者全日食物和烹调油所供给总量不宜超过40克,对胆固醇高的食物要适里控制,如荤油、动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、乌贼等。

8、每日补充膳食纤维

饮食应粗细搭配,保证有足够的膳食纤维,以利于代谢物的排除,这对调节血脂、血糖水平也有良好的作用。每日应在膳食中添加燕麦片、荞麦等粗粮,以及海带、魔芋和新鲜燕菜等富含膳食纤维的食物。建议选择全麦食物做早点用部分粗粮替代精细米面,但吃粗粮也不能超出总量;每日膳食中可添加豆类食物,如红豆、绿豆等;每日必须吃青菜。

9、禁酒

酒精对人体的影响是弊多利少。首先,酒精热能高,1克酒精可以产生7千卡的热里,是导致肥胖的重要饮食因素。其次,饮酒可导致食欲下降,影响正常进食。再次,酒精的最大危害是损害肝脏,导致脂肪肝,严重时还会造成酒精性肝硬化。此外,长期饮酒还可能使血脂水平升高、动脉硬化,增加心、脑血管发病的危险,增加患高血压、中凤等危险。白酒中的有毒成分甲醇会直接损害人的末梢神经,导致各类神经系统疾患。因此,脂肪肝患者必须禁酒。

10、多喝水

一般成年人每日需饮水2000毫升,老年人1500毫升,肥胖者因体内水分比正常人少15%-20%故每日饮水里需2200-2700奎升,平均每3小时摄入300-500毫升;白开水、矿泉水、净化水以及淡茶等均可。不可用各种饮料、牛奶、咖啡代替饮水。如果是营养过剩性脂肪肝的人,饭前20分钟饮水,可降低食欲、减少进食里,有助于减肥。

3、脂肪肝有何禁忌

1、绝对禁酒。

2、选用去脂牛奶或酸奶。

3、每天吃的鸡蛋黄不超过2个。

4、忌用动物油;植物油的总量也不超过20克。

5、不吃动物内脏(即下水、下货)、鸡皮、肥肉及鱼籽、蟹黄。

6、忌食煎炸食品。

7、不吃巧克力。

8、常吃少油的豆制品和面筋。

9、每天食用新鲜绿色蔬菜500克。

10、吃水果后要减少主食的食量,日吃一个苹果,就应该减少主食50克。

11、山药、白薯、芋头土豆等,要与主食米、面粉调换吃,总量应限制。

12、每天摄入的盐量以5--6克为限。

13、葱、蒜,姜、辣椒等“四辣”可吃,但不宜多食。

14、经常吃鱼、虾等海产品。

15、降脂的食品有:燕麦、小米等粗粮,黑芝麻、黑木耳、海带、发莱以及菜花等绿色新鲜蔬菜。

16、晚饭应少吃,临睡前切忌加餐。

17、每天用山楂30克、草决明子15克,加水1000毫升代茶饮。

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