经常听到有人说痛风，很多人对痛风可能不是很了解，只知道痛风是一种很严重的疾病，痛风是一种代谢异常类的疾病，很难治疗，只能通过药物和饮食起来控制，也有人不少人尝试过偏方治疗，那醋泡大蒜痛风可以吃吗？醋泡大蒜变青了能吃吗？

1、醋泡大蒜痛风可以吃吗

痛风患者可以适量吃些醋泡大蒜。

大蒜中的嘌呤含量比较少，痛风病人吃一些被醋浸泡过的大蒜也是无碍的，日常少量的吃些醋泡大蒜可以帮助身体消炎抗菌，对于痛风患者的身体是很有好处的。

2、痛风病人吃有什么好处

醋和大蒜都有消炎杀菌的功效，痛风病人经常食用醋泡大蒜可以保护脏器官、调节血糖、预防动脉硬化和心脑血管疾病的发生，综合提高身体免疫力、增强身体代谢功能。

3、痛风病人日常吃什么好

痛风病人日常可以多吃一些含钾食物，例如香蕉等，牛奶、苹果、梨子等生活常见物都是可以食用的，除开饮食，生活习惯也是很重要的，痛风病人要戒烟酒、不食海鲜、不喝浓茶和咖啡，劳逸结合、适当放松。

4、醋泡大蒜变青了能吃吗

醋泡大蒜变青了可以吃。

醋中含有丰富的醋酸，用醋泡大蒜，醋酸增加了大蒜细胞膜的通透性，促进大蒜内部合成蒜蓝素，蒜蓝素会转化成蒜绿素和蒜黄素，在外观上的体现就是外表变青、变绿。

5、痛风患者少吃什么

(1)海鲜

在生活中，痛风患者需要在饮食中特别注意嘌呤的摄入量，例如，海鲜食物，即使三文鱼、沙丁鱼、各种虾类非常美味，但是，不宜多吃，以免造成嘌呤升高，造成不必要的麻烦。

(2)调味品

在生活中，一些常见的调味品中其实也有相对高的嘌呤，例如，耗油、鲍鱼汁、海鲜酱、香菇酱等，这些调味品，往往是经过海鲜提炼、浓缩、加工制成的，随着饭菜进入到身体，会造成体内的尿酸含量不断增多，引起痛风的发生。

(3)含糖量高的食物

在生活中，食用含糖量高的食物，往往也会造成尿酸升高，这是因为糖分高的食物，其实属于酸性食物，食用后，会导致血尿酸的出现，造成尿液中的尿酸增高。例如，在喝饮料的时候，最好看一下其果糖的含量，以免造成果糖含量增多。