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云南发现发现巨型蘑菇,周长近1.8米,怎样判断蘑菇是否有毒?[多图]

大众健康网 2018-12-11 00:53 蘑菇香菇有毒

大自然界中有许许多多的菌类,有的可以食用,味道鲜美,有的色彩艳丽,长的十分好看,还有的则长了个大块头,让人啧啧称奇。近日在云南普洱就发现了一朵巨大的蘑菇,据悉该蘑菇重大16斤,用皮尺测量其周长为1.8米,让人惊叹,那么这么大的蘑菇可以吃吗,怎样判断蘑菇是否有毒呢?

云南发现发现巨型蘑菇,周长近1.8米,怎样判断蘑菇是否有毒?(1)

1、云南发现巨型蘑菇

8月4日,一朵周长近1.8米、重达8公斤的神秘蘑菇惊现云南普洱小熊猫庄园,引得游客惊呼大开眼界。当日,记者在现场看到,这朵神秘巨型蘑菇大小堪比簸箕,呈不规则形,分成了高低不同的几层“平台”,好似由几朵蘑菇组成,实则连成一体。

蘑菇正面看上去类似木纹呈土褐色,背面则由很多细小的褶皱构成,富含水分。整个蘑菇因呈不规则形状,普洱小熊猫庄园的工作人员不得已找来了皮尺为其测量周长,实测周长近1.8米,重达8公斤。

据介绍,这朵不知名的巨型蘑菇是在庄园的一木屋旁发现,被发现时有一半被树叶掩盖,另一半外露。巨型蘑菇分成了高低不同的几层“平台”,看上去由几朵蘑菇组成,实则连成一体。据了解,这是该地区发现的最大尺寸和重量的蘑菇。经工作人员初步鉴定,这朵巨型蘑菇具有一定毒性,属不可食用菌种。

云南发现发现巨型蘑菇,周长近1.8米,怎样判断蘑菇是否有毒?(2)

2、怎样判断是否有毒

一看地点。无毒蘑菇多生长在清洁的草地或松树、栎树上,毒蘑菇往往生长在阴暗、潮湿地带。

二看颜色。有毒蘑菇菌面颜色鲜艳,有红、绿、墨黑、青紫色,采摘后易变色。

三看形状。无毒蘑菇菌盖较平,伞面平滑,菌面上无轮,下部无菌托。有毒的菌盖中央呈凸状。

四看分泌物。将采摘的新鲜野蘑菇撕断菌秆,无毒的分泌物清亮如水,菌面撕断不变色;有毒的分泌物稠浓,呈赤褐色,撕断后在空气中易变色。

五闻气味。有毒蘑菇有辛辣、酸涩、恶腥味道。

六看测试。可用葱在蘑菇盖上擦一下,如果葱变成青褐色,则证明有毒,反之不变色则无毒。

七煮试。在煮野蘑菇时,放几根灯心草、些许大蒜或大米同煮,蘑菇煮熟,灯心草变成青绿色或紫绿色则有毒,变黄者无毒;大蒜或大米变色有毒,没变色仍保持本色则无毒。

八化学鉴别。取采集或买回来的可疑蘑菇,将其汁液取出,用纸浸湿后,立即在上面加一滴稀盐酸或白醋,若纸变成红色或蓝色的则有毒。

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3、吃蘑菇中毒的症状

1、溶血症状:误食鹿花蕈后可出现溶血症状,该类毒蕈中毒的潜伏期比较长,一般为6-12小时,患儿多在出现胃肠炎症状后发生贫血,眼球发黄,尿呈浓茶水样;还有些毒蕈中毒,因导致血小板减少而有出血现象,如皮肤紫斑、呕血、便血等。

2、神经精神症状:如误食毒蝇伞、豹斑毒伞、角鳞灰伞、臭黄菇及发红毛锈伞中毒时,常出现以副交感神经兴奋为主的症状,潜伏期仅10分钟-2小时。除呕吐和腹泻外,还有流口水、大汗、流泪、瞳孔缩小,对光反射消失,心跳变慢,血压下降,呼吸困难,急性肺水肿等表现。此外,神经、精神毒素还可引起幻视、幻觉、哭闹无常等精神症状,个别患者死于呼吸或循环衰竭。

3、胃肠炎症状:误食含有胃肠毒素的毒蘑菇后,常以胃肠炎症状为主要表现。潜伏期较短,仅30分钟-6小时。轻度中毒有较剧烈的恶心、呕吐、腹痛、腹泻,病程短,症状消退后好转快,预后较好。重度中毒可因严重吐泻造成水和电解质大量丧失,血液浓缩,甚至发生休克、昏迷或出现少尿、无尿等肾功能衰竭症状,并可留有肾功能不全、智力低下等严重后遗症,甚至死亡。

4、类植物日光性皮炎症状:误食猪嘴蘑中毒的患者,身体的暴露部分出现类似日光性皮炎的表现,如面部肿胀,疼痛,特别是嘴唇肿胀外翻,形如猪嘴一样。此外,还有指尖剧痛,指甲根部出血等。这类中毒很少伴有胃肠炎症状。

5、多个脏器受损的症状:误食毒伞、白毒伞、磷柄白毒伞等剧毒蘑菇时,会出现多个脏器损害症状。潜伏期10-24小时,最长可达数日。初期表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等急性胃肠炎症状,1-2天后中毒症状消失,进入所谓的“假性痊愈期”。1-3天后,病情突然恶化,出现肝脏肿大,黄疸、肝功能异常,广泛性出血,肝昏迷,少尿、无尿,烦躁不安,甚至昏迷、抽风、休克等,病程长,病情复杂而凶险,病死率高达90%。

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