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养胃的好方法其实只有一种 吃馒头喝粥也不一定养胃[多图]

大众健康网 2019-11-24 13:43 养胃吃什么护胃胃部

很多人都特别的不注意一日三餐,特别是一些上班族,经常由于工作而忽视了饮食,总是不按规律吃饭,结果就招惹上胃病。胃病患者会出现胃酸,胃胀,胃疼等症状,对上班族的工作来说,有诸多不良的影响,胃不好要及时的治疗,还得注意日常养胃。

养胃的好方法其实只有一种  吃馒头喝粥也不一定养胃(1)

1、养胃的好方法

白粥、小米粥、山药、南瓜、生姜红茶……每个人都有自己的养胃秘方。

可是这些养胃美食,其实并不能真正解决折磨你的肠胃问题。

白粥、小米粥、面条不要长期喝

粥里面主要是糊化的淀粉,蛋白质含量低,也几乎没有脂肪,越是软烂的面条和粥,越是好消化。

因此,在觉得「吃不动饭」时或者连续大鱼大肉后,来点清淡的米粥调节饮食,不会增加胃的负担。

但是,消了近愁,难解远忧,想靠长期喝粥来「养胃」是行不通的。

这是因为,胃功能有「用进废退」的特点:

如果长期总是吃特别好消化的粥、软饭、软面条,胃的消化能力反而会退化变差。

馒头、面包、各种饼干小心反酸

馒头和普通白面包比起粥,不容易刺激胃酸过多分泌。

并且,在发酵过程中,部分淀粉会转化成小分子糖,有利于把干扰营养消化吸收的植酸去掉。

但是,我们买到的面包多是高糖、高盐、高油的,吃多了反而容易反酸。

同样的,很多宣称能养胃的饼干,也因为油脂太多而达不到养胃的功效,还是少吃为好。

山药、南瓜别吃太多

说山药养胃,是因为山药富含多糖,而多糖对于胃粘膜有保护作用。

理想很丰满,现实很骨感。还没吃到临床上多糖的有效剂量,你可能就已经撑得不行了。

至于南瓜、木瓜、胡萝卜、番茄等橙红色的果蔬,合理烹调后比较顺口好消化,也可能有一定好处。

只是,一定要注意,别为了所谓功效而猛吃,吃得太多反倒是弊大于利了。

猪肚、生姜以形补形不靠谱

吃猪肚补胃,大概和吃猪脑补脑一个思路吧……

不仅没用,而且猪肚的脂肪含量不容小觑,千万别吃过量了。

生姜,也是因为长得像胃,而被赋予了「养胃」的期待。

(生姜:长成这样是我的错吗?)

不过,生姜、干姜特有的姜辣素,确实具有抑菌抗氧化、减少幽门胃黏膜损伤、抑制过多胃酸分泌的作用。

但是,如果要发挥这个作用,估计得吞不少大姜……如果是平日里用于调味的那点姜末、姜丝,就别抱太大期待了。

红茶只是相对不伤胃

在茶家族里,没有能养胃的,相对不伤胃的就不错了。

其中,红茶属于全发酵茶,相比绿茶对胃的刺激性要小。

要说养胃,可别难为它了……

总而言之,传说中的各类「养胃」食物,顶多是在胃不舒服的时候,给它减轻些负担,不再火上浇油。

但想靠吃这些东西,让胃重新变得健康,真的办不到。

人都是肉长的,又不是钢铁侠,无论吃点什么,再怎么「养」,也不可能把自己的胃变成铜墙铁壁,然后吃香喝辣、百毒不侵。

那怎么才能有个好胃?真正的「养胃」方法总结起来就两个字,那就是:

不作怎么才算不作?

平时「作」惯了,怎么才是不作?具体执行起来,就是以下6点:

01.规律吃饭

三餐保持规律,不要因为任何原因硬扛着,不要等到饿的肚子痛、难受,才想起来去吃饭。

02.不要狼吞虎咽

食物嚼的越细,胃的负担就越小。

习惯狼吞虎咽的人,可以先从求每一口饭嚼20下开始,养成细嚼慢咽的习惯。

嫌数数太无聊?

那不如找个吃得慢的饭搭子,如果你吃太快,那就只有眼馋和舔盘子的份了。

03.少烟酒

百害无一利的烟酒,对于肠胃的刺激是最大的。

酒精直接刺激胃黏膜,导致广泛胃粘膜充血糜烂,甚至溃疡。

烟不但直接损伤胃粘膜,而且会对胃的微血管造成损害,使胃黏膜长期处于一种「缺氧」状态,导致慢性胃炎的发生。

04.少吃肠胃不喜欢的东西

每个人的肠胃各有脾气,「挑食」习惯都不相同。

比如有些人整天吃香喝辣都没事,而有的人吃点辣椒,喝点凉水就会不舒服……

因此,要想护胃,就乖乖听胃的话,少吃些肠胃不喜欢的东西。

05.少吃腌制食物

剩饭菜、烤制或腌制的食品(如火腿、烤肠、各种咸菜),亚硝酸盐含量往往比较高。

亚硝酸盐可以在胃里转化为亚硝胺,是诱发胃癌的主要原因之一。

06.饭前便后严格洗手

幽门螺杆菌是很多急性、慢性胃炎,甚至是胃癌的发病原因。

流行病学研究显示,我国人群中幽门螺杆菌感染率超过50%。

这种情况大多是由于吃了被污染的食品,或者用了未严格消毒的餐具导致的。

想要预防,除了注意不要在外面乱吃东西以外,还要严格执行「饭前便后洗手」。

别笑,想想这个从小就知道的常识,到底有多少人是严格做到的?

其实胃肠就是这样,少折腾它们,让它们好好发挥自己的功能,就是真正的养。

胃不用养不作就好

养胃的好方法其实只有一种  吃馒头喝粥也不一定养胃(2)

2、春季怎么养胃

不渴也要喝水。节日里,肠胃承受着比平时大几倍的负荷。因此,节后为肠道“洗澡”很必要。要注意减少精制米面、糖果、甜点的摄入,特别要注意多喝水,最好喝白开水或茶水。这样可以加快胃肠道蠕动和新陈代谢,减轻大量肉类食物和酒对肝脏的危害。

多吃蔬菜水果。节日吃的美食很多是大鱼大肉或煎炸、甜点。煎炸食物易引起脾胃热滞,导致便秘或肚胀;而甜点吃得过多也会导致脾虚生湿,引发腹泻。节后要多吃一点新鲜的绿叶蔬菜、水果,能补充膳食纤维,帮助排除体内的垃圾,并且具有通便和调理肠胃的作用。此外,山药作为药材,也有滋养脾胃的作用,无论做菜还是煮粥都可以。

注意胃部保暖。春节后我国大部分地区下雪降温,气候变得更加寒冷,因此要注意胃部保暖,以免受到寒邪侵袭加重肠胃不适。“十个胃病九个寒”,胃的脾性喜燥恶寒。有虚寒胃痛的病人要注意保暖,避免受冷。

除了以上这些注意事项外,专家表示,如感到胃脘部发冷,可以多喝点小米粥,民间有小米粥养胃的说法,也可以喝一些生姜茶。同时要注意保持良好的情绪和精神状态。

养胃的好方法其实只有一种  吃馒头喝粥也不一定养胃(3)

胃不好的人吃饭也挺难受的,对自己喜欢吃的食物还不能吃得太多,因为吃得多,就会让胃部特别的不舒服,还会恶心呕吐,日常生活中要特别注意养胃,养胃食疗是最适合的,最重要的是一日三餐得按时吃,养成规律的饮食,少吃辛辣刺激的食物。

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