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杏子果肉中含有丰富的有机酸、碳水化合物，适量食用杏子可以为身体补充营养成分，过量食用杏子则会增加身体的消化负担，不利于健康，因此不建议过多食用杏子。

杏子进入人体肠道后，会被肠道分解，产生少量的“氢氰酸”。医学研究显示“氢氰酸”能对呼吸中枢神经起到镇定作用，故而能够止咳平喘。

杏子中含有维生素C以及多分类等抗氧化性的物质，在食用之后能清除体内的自由基，减缓细胞的衰老，尤其适合女性在夏秋季食用，减少环境对皮肤是损伤，减缓衰老。

杏子中除了含有大量的有机酸，还含有丰富的糖类物质，糖类物质食用后会在身体中转化成为血糖，吃多了杏子，能量不能及时的消耗，会转化为脂肪囤积在身体中，久而久之会引起肥胖情况，因此，减肥的时候不要大量的食物杏子。

杏子是营养丰富的水果，在杏子果肉中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物等营养成分，适量的吃一些杏子可以为身体补充能量，不过杏子不好消化，食用杏子后就不要大量食用富含膳食纤维、不易消化，以及有机酸充分的食物了，以免加重不适。

杏子中维生素B17的含量很高，这种维生素在其他的食物中含量很低，有很强的抗癌作用，能抑制正常细胞的癌变，对癌症细胞还有灭杀作用，因此，杏子是化疗放疗癌症患者的常用水果，能辅助癌症治疗，延缓癌细胞的扩散。

急慢性气管炎咳嗽者、肺癌、鼻咽癌患者等，癌症及术后放化疗患者，头发稀疏者尤其适宜食用。产妇、幼儿、病人，特别是糖尿病患者，不宜多吃杏或杏制品。

杏子中含有葡萄糖、果糖等短链糖类成分，食用后很容易被身体消化，所以，杏子是一种升糖指数很高的水果，食用杏子后会很快在身体中转化为血糖，因此糖尿病患者最好少吃，其他心血管疾病患者也不宜多吃。

杏仁含有丰富的黄酮类和多酚类成分，这种成分不但能够降低人体内胆固醇的含量，还能显著降低心脏病和很多慢性病的发病危险。

杏子性温，吃多了容易导致咽喉干涩、口腔溃疡等上火现象，而且杏子味酸，食用后对胃肠有较强的刺激作用，一次性食用过度容易引起胃酸过度分泌，进而伤害肠胃。

杏果中含有一定量的苦杏仁苷成分，有其是靠近杏仁的部分，这种成分在体内会转化为氢氰酸，具有毒性，若是肝功能欠佳，又大量食用杏果可引起食物中毒。严重引起心脏停止跳动，危及生命。

杏子和其他水果不同，杏子有多个品种，并且其中大部分都是含有毒素，对人体有严重的损伤，并且在孕期需要注意饮食的均衡和营养的丰富多样，杏子营养并没有其他的水果高，孕期不适合食用。

杏子果实中含类黄酮较多。类黄酮有预防心脏病和减少心肌梗死的作用。因此，常食杏脯、杏干，对心脏病患者有一定好处。所以说心血管疾病的人群可以吃杏子，可以有预防心肌梗塞的作用，还可以加强心肌功能。

杏子酸甜可口，营养价值高，富含多种矿物质和维生素等营养物质，产妇坐月子期间适量吃点杏子不光对产妇有好处，对孩子也是有好处的。但是杏子性热，有小毒，不能多吃，多吃会伤筋骨、影响视力，还极易长疮生疖，肠胃不适等。

杏子中含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸成分，还含有纤维素、果胶等不好消化的成分，食用杏子后会增加肠胃的消化负担，引起肠胃不适，肠胃不好或者身体情况虚弱的人群要少吃或者不吃，杏子味美，但要适量食用，切不可贪吃伤身。

经研究显示，杏子含有的不饱和脂肪酸不易发胖，而且杏子的细胞壁能有效地降低人体对脂肪的消化和吸收。要是在晚上吃的过多会造成脂肪堆积造成肥胖。

杏子营养丰富，含有多种人体所需的维生素和矿物质，而且有机成分的含量也很高，是类较好的补充营养的食物，可以调理身体的平衡，在月经期也是可以吃的，且适量吃好处很多！

杏子性温，吃多了容易上火，而且其中富含酸性物质，吃多了也会伤胃。且杏子中富含果酸和鞣酸，空腹食用会刺激胃酸分泌，比较伤胃。

杏性温热，适合代谢速度慢、贫血、四肢冰凉的虚寒体质之人食用;患有受风、肺结核、痰咳、浮肿等病症者，经常食用杏大有裨益，因此是非常在人流后吃的！

杏的性质温和，过量食用杏会增加身体中的燥热之气，降低身体中的寒凉之气，因此，如果是吃杏导致的上火的话，可以再食用一些具有清凉功效的食物来降低火气，推荐食物有：西瓜、金银花泡水、薄荷泡水、菊花泡水等。

一粒糖，吃到口里，甜到心里，但糖尿病人却不能享受，否则只有受罪。甜甜的水果亦是，那什么水果糖尿病能吃呢，糖尿病能吃杏子吗？圣女果糖尿病人能吃吗？下面就和大众健康网一起了解下吧！本

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