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你吃过牛卵坨吗?它有哪些营养功效?[多图]

大众健康网 2019-11-24 13:57 水果蔬菜不常见的水果

牛卵坨这个名字听起来很奇怪,难道是牛的身体部位,其实不是,牛卵坨是一种水果,在有些地区比较多,但是有些地区完全没有,导致很多人都不知道这种食物,牛卵坨也叫作牛腰子果、香蜜果、八月炸等等,这种水果果实呈肾型,果肉一般是半透明状的,味道多汁,比较香甜,营养还是很不错的。

你吃过牛卵坨吗?它有哪些营养功效?(1)

1、营养价值

牛卵坨中含有丰富的蛋白质、有机酸还有一些氨基酸,还富含多种矿质元素和维生素,一般来说,牛卵坨是在9月到11月份的时候成熟,很多地区都没有售卖的,一般都是在山区可以吃野生的,牛卵坨的果实有黄色、麻灰色、紫红色三种颜色,果实果皮还可以作为一些中药配伍,使用还比较广泛!

你吃过牛卵坨吗?它有哪些营养功效?(2)

2、功效作用

牛卵坨的名字可能不太好听,但是吃起来还是很不错的,比较滑嫩,口感很独特,味道很甜,女性吃牛卵坨,可以让肌肤状态更好,吃出好皮肤,还能够帮助人体排毒养颜,提高身体的抵抗力,具有不错的保安功效,果实部分还具有理气止痛、疏肝补肾等功效,适合很多人群食用。

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3、工业价值

牛卵坨一般在吃的时候,会先剥皮,然后吃里面的果肉,牛卵坨的果皮具有一定的工业价值,能够用来提取香精,还可以制造天然橡胶,牛卵坨的种子含油量比较高,可以用来榨油制造肥皂等等,还有一些其他的藤等部位,能够用药等等。

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