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秋季宝宝饮食要注意些什么?宝宝秋季适合吃什么食物?[图]

大众健康网 2019-11-26 13:43 秋季蔬菜水果

秋季的时候,很多宝宝需要饮食调理,增强身体的抵抗力,秋季是丰收的季节,有很多新鲜的食物上市,宝宝适合吃的食物也有很多,常吃一些食物,可以让宝宝更加健康,那么秋季宝宝饮食要注意些什么?宝宝秋季适合吃什么食物?下面为大家介绍。

秋季宝宝饮食要注意些什么?宝宝秋季适合吃什么食物?(1)

1、宝宝秋天饮食需注意

1、多选用清热祛燥的粗粮杂豆——如麦片、黄小米、玉米、绿豆、白芸豆等;

2、多吃秋季当令的蔬果——如萝卜、绿叶蔬菜、芋头、南瓜、黄瓜、生梨等,这些当令水果蔬菜都具有清火润肺的作用;

3、尽量选食滋阴润燥的荤菜——鸭肉、河鱼、河虾等等。

4、特别提醒:多喝白开水,饭桌上多一点汤水和蔬菜,少一点油腻和荤菜

2、宝宝入秋适宜吃的食物

(1)莲藕

为宝宝补充哪些营养:秋天天气变得越来越燥,藕中含有很多容易吸收的碳水化物、维生素E及锌、锰、钾、镁等,生食鲜藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。熟藕的药性则由凉变温,没有了散瘀清热的功能,变成了益胃健脾、养血补虚,特别适合脾胃虚弱及病后的宝宝食用。

怎么给宝宝吃:6个月以上的宝宝可以将藕蒸熟做成藕泥吃,1岁以上的宝宝可以将藕炒着吃,2岁以上的宝宝就可以将藕凉拌着吃了,也可以把海带、莲藕和排骨放在一起给宝宝煲汤喝。

食物禁忌:脾胃不好的宝宝最好不要生吃莲藕。

适合年龄:6个月以上

莲藕可防治秋燥

(2)芋头

为宝宝补充哪些营养:芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,易于消化,芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素等多种成分,其丰富的营养价值,能提高宝宝的抵抗力。

怎么给宝宝吃:可以将芋头煮熟或者蒸熟,捣成芋头泥给宝宝吃,也可以把芋头蒸熟,捣成泥和在面粉里,做成芋头饼给宝宝吃。

食物禁忌:芋头的黏液会刺激咽喉黏膜,可能使咳嗽加剧以及生痰更多,所以咳嗽有痰的宝宝不适合吃芋头。

适合年龄:1岁以上

(3)百合

为宝宝补充哪些营养:百合含有淀粉,蛋白质,脂肪、矿物质和维生素等营养成分,不仅有良好的营养滋补作用,而且有润肺、止咳、清新安神的功效,还能提高宝宝的睡眠质量,让宝宝睡得更香甜。

怎么给宝宝吃:百合可煮粥、煮糖水、蒸和炒,百合银耳粥具有滋阴润肺、健脾生津的作用。

食物禁忌:如果是温燥引发的咳嗽,症状为:干咳无痰、咽喉发痒、口鼻干燥,此时食用百合可以缓解咳嗽。但若是凉燥导致的咳嗽,症状为:咳嗽不断、痰液清稀、后背发冷,此时就不能服用百合类清凉的食物。

适合年龄:6个月以上

百合可煮粥

(4)鸭肉

为宝宝补充哪些营养:鸭肉含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、维生素B5等营养成分。鸭肉味甘、咸、性微凉,清虚热,秋天容易上火、燥热、咽干口渴的宝宝可以适量食用鸭肉,起到清补作用。

怎么给宝宝吃:可以将鸭肉做成鸭汤给宝宝吃,也可以用鸭汤煮粥给宝宝吃,大一点的宝宝可以吃板栗焖鸭,板栗有滋阴补肾、强身健骨、益胃平肝的功效,与鸭肉同食相得益彰。

食物禁忌:鸭肉寒凉,腹泻和脾胃虚寒的宝宝不宜多吃。

适合年龄:9个月以上

(5)萝卜

为宝宝补充哪些营养:萝卜含有较多的水分、维生素C和一定量的钙、磷、碳水化合物,还含有少量的蛋白质、铁等有益成分,具有清热化痰的功效。萝卜生吃熟食效果不同,生吃具有止渴、清内热作用,熟食可消食健脾。萝卜能够调理脾胃,对秋季常见的消化不良、风热型感冒、扁桃体炎、咳喘多痰、咽喉痛等疾病也有辅助治疗作用。

怎么给宝宝吃:对于小宝宝,可以将萝卜炖得烂烂的,对于大一点的宝宝,就可炖可炒了不过生着吃是最好的。

食物禁忌:宝宝1岁以前咀嚼能力尚弱的时候最好还是给宝宝吃熟萝卜。

适合年龄:6个月以上

萝卜生吃熟吃均可

(6)南瓜

为宝宝补充哪些营养:秋天气候干燥,许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。专家建议,给宝宝增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有好处。南瓜所含的β胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,对于保护宝宝的眼睛很有帮助。

怎么给宝宝吃:南瓜营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。

食物禁忌:南瓜不要与醋同食,同食时醋酸会破坏南瓜中的营养成分。

适合年龄:6个月以上

(7)木耳

为宝宝补充哪些营养:木耳有黑白之分,白木耳就是常说的是雪耳、银耳,富含胶质,爽滑可口,容易消化,为清补的滋养食品。白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺佳品,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。黑木耳的营养成分与白木耳相似,黑木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善宝宝的缺铁性贫血。

怎么给宝宝吃:白木耳加适量冰糖做成冰糖银耳给宝宝吃,黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。

食物禁忌:木耳含有较多的膳食纤维,易滑肠,会加重腹泻症状,腹泻的宝宝不要食用。

适合年龄:1岁以上的宝宝

(8)菜花

为宝宝补充哪些营养:菜花质地细嫩,易消化吸收,菜花含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、多种维生素和矿物质等营养成分。菜花的维生素C含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。

怎么给宝宝吃:对于小一点的宝宝可以将菜花煮烂捣成泥加一点盐给宝宝吃,对于大一点的宝宝可以将番茄与菜花同炒,味道酸甜,营养丰富。

食物禁忌:制作菜花凉菜时最好不加酱油,如果偏好酱油的口味,可以少加生抽。

适合年龄:6个月以上

(9)蜂蜜

为宝宝补充哪些营养:蜂蜜是一种营养丰富的天然滋养食品,也是最常用的滋补品之一。蜂蜜中含有钙、钾、磷等多种无机盐和铁、铜、锰、等多种有益人体健康的微量元素,以及维生素、果糖、葡萄糖等营养物质,在秋天里吃蜂蜜,可以防止“秋燥”对于宝宝的伤害,起到润肺、养肺的作用。

蜂蜜润肠通便

怎么给宝宝吃:每天早、晚空腹用25克,以不超过60°C温开水冲服。

食物禁忌:蜂蜜不宜用开水冲服。用开水冲服蜂蜜会使蜂蜜的酶类物质遭到破坏,产生过量羧甲基糖醛,使蜂蜜的营养成分大受破坏。另外,用热开水冲服还会影响蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味

适合年龄:1岁以上。

3、秋季宝宝适合的粥

1、南瓜粥

原料:大米150克、南瓜280克、鲜百合50克

做法:将大米洗净后用中火煮40分钟,将南瓜去皮瓤切块后打成南瓜泥放入粥中,持续煮20分钟,放入百合,待粥滚后便可关火。

功效:有补中益气、清热解毒之功效,常喝南瓜粥能清火、养胃、健脾,适宜宝宝食用。

2、冬瓜粥

原料:冬瓜100克,粳米50克。

做法:将冬瓜洗净,连皮切碎,和米加水煮粥。日食2--3次,乘温或待凉后食。

功效:利水、消痰、清热,解毒,适合秋天宝宝食用。

3、莲子百合粥

原料:大米150克,百合干25克,莲子25克。

做法:将百合切成小块,莲子用热水泡软,然后加入大米和百合同煮,待水烧开后,再放入莲子和小枣,改用中火继续熬煮到熟。

功效:此粥清香甜润,生津润燥,秋季给宝宝服食能健胃补脾,对消化不良、食欲不振有很好的功效。

4、白萝卜粥

原料:白萝卜400克,粳米100克。

做法:将白萝L洗净,切成薄片,放入锅中,加入适量的水,先煮半小时;将粳米淘洗干净,放入白萝卜片锅中,先用旺火烧开,再改用小火熬煮成粥。

功效:除燥生津,顺气消食,适宜秋天食用。

5、菊花粥

原料:粳米100克,菊花5~10克。

做法:将新鲜粳米100克熬粥,待粥将熟时放入菊花5~10克,再用文火煮5分钟左右即可。粥色鲜亮微黄,气味清香。

功效:散风热、清肝明目、解毒等功效,秋天给宝宝食用,有利于防感冒。

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