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改善宝宝偏食的方法有哪些?宝宝偏食危害大吗?[图]

大众健康网 2019-11-26 14:32 宝宝偏食食物

现在的零食种类和以前爸爸妈妈那个年代是不能相比的,因而也造成很多宝宝挑食的习惯,这是非常不好的,爸爸妈妈们平时应该帮助宝宝树立一个良好的饮食习惯,今天小编就来给大家详细介绍一下有关宝宝偏食的问题,那么改善宝宝偏食的方法有哪些?宝宝偏食危害大吗?

改善宝宝偏食的方法有哪些?宝宝偏食危害大吗?(1)

1、改善宝宝偏食的方法

一、食物多变化,改善偏食行为。

改变食物的外观

许多孩子因为之前的经验,一旦觉得某种食物难吃,下次就不愿意再加以尝试了。此时爸爸妈妈不妨化有形为无形,让孩子在不知不觉中将该食物吃下。好比将小朋友讨厌吃的东西切碎、磨泥、打汁或以模型切割等方式改变形状,再加入其它食物一起烹调。例如:对不爱吃蔬菜的孩子,妈妈可以试着将高丽菜、韭菜,剁碎与碎肉搅拌均匀,与孩子一起包水饺、馄饨或做成珍珠丸子;在汉堡内中加入少许的胡萝卜,洋葱;把玉米粒、蔬菜打碎作成玉米浓汤:苜蓿芽、苹果,红萝卜中加入少许蜂蜜,就成为美味可口的蔬果汁了!

变、变、变

同样的食材变换不同的烹煮法、运用多样化的组合,在菜色的颜色、口味上作调整,让小朋友觉得新鲜有趣,也更具吸引力。如:将大力水手喜欢的蔬菜变成好吃的菠菜炒蛋:不讨好的青椒,改成酸酸甜甜的咕啫肉;小黄瓜、胡萝卜、芹菜切片、切丝,加上切碎的蛋白,再拌上美乃滋,就成了一道爽口的沙拉了!将起司加热沾着面包或水果吃,不也很特别吗?

可爱障眼法

在菜色上做点装饰,吸引小朋友的兴趣。譬如:将炒饭加入青菜、蕃茄酱作点颜色变化,用模型或蔬菜把饭装点成Kitty猫或比卡丘;把菜摆饰成花朵的形状;或将蔬菜切成可爱又可用手抓取的形状等,只要多花点心思,都可以带给孩子新奇有趣的感受。

去除特殊的味道

有一些味道较强烈的食物,如:青椒、红萝卜、羊肉、海鲜类虽然营养,却得不到孩子的青睐。所以,作为妈咪的你不妨多花点心思改变烹调的方式,如:加柠檬或姜片去鱼腥味、处理青椒时,不仅要把内部清洗干净,还要记得用水泡过哦!

爱上新口味

孩子大多对新食物产生排斥,所以第一次接触可是相当重要哟!因此,让新食物搭配孩子喜爱的食物一起出现;当孩子肚子饿时,新菜色要先上,以提高接受度;勿在小朋友生病时介绍新食物;而且家人要加以配合食用来鼓励孩子尝试的意愿。

选用色彩鲜艳、图案可爱的餐具:

把孩子不喜欢的食物放到可爱的容器中,不仅可以吸引小朋友的注意力,也可能大为提高孩子吃的意愿。

二、让孩子参与食物的制备

家长通常不喜欢小朋友在厨房里愈帮愈忙,但是,若偶尔让孩子参与采买、烹调的过程,不仅可以享受亲子一起做菜的乐趣,也会让孩子乐于品尝自己努力的成果。如:请小朋友帮忙洗洗菜、拣菜、递调味罐:或是让孩子发挥自己的创意,把食物摆饰成他自己所喜欢的形状。参与的过程可以给孩子很大的成就感,不单他自己吃得开心,还会督促他人品尝自己的杰作呢!

三、善于利用餐盘

控制餐盘内的份量,且规定吃完后才能挑选自己喜欢的食物。

四、控制点心与零食的给予

许多孩子偏爱吃点心、零食,等到了正餐时间又往往吃不下了。一般而言,点心是为了补正餐的不足,而零食则是满足孩子的口欲产物,所以,尽量少在非用餐时间让小孩吃太多东西,不管点心或零食,还是要慎选富合营养而非高热量的食品,如:牛奶的制品;饼干则以咸口味且非油炸类为主:饮品要以不影响食欲为原则的果汁供应。

五、过度的管教

父母亲不可一味地顺从孩子,即使他不敢吃、不愿意吃的东西,哪怕一小口,也要让他试着认识食物的味道。定下用餐时间,时间一到立刻收起来,让孩子体会因偏食不吃而肚子饿的感受。我不吃,我就是不吃嘛!那就不妨允许孩子一餐不吃,或喝些白开水,待他肚子饿时再试一次,或是下一餐提早开饭,千万不可一再心软不忍心而养成坏习惯。

六、培养孩子正确的营养观念

适时给予孩子一些营养教育,慢慢培养他对食物的感觉和正确的营养观念,渐渐地小朋友也会愿意尝试口味普通,但具营养价值的食物了。

七、爸爸妈妈本身要有正确的饮食

子女的饮食习惯,在耳濡目染下很容易深受父母亲的影响,所以大人最好不要在小孩面前批评食物的喜恶、好坏,而应该广泛地提供孩子多样化的食物选择。

八、创造愉快的进餐气氛

有时孩子对于食物兴趣缺失,是因为用餐的气氛不佳,因此,爸爸、妈妈不妨营造一个吃饭的好气氛,使孩子对吃饭成为一种美好的期待。在同时,看电视、打电动,也是破坏小孩进食气氛的因素,父母可不能怱略哟!

九、善于利用心理学

(1)亲子共餐:有时候小朋友的偏食,是为了引起父母亲的关爱,所以不妨多多陪着孩子共享用餐的风趣吧!

(2)“认同心理”:让孩子与其它小朋友一起进餐,不仅提高孩子进食的兴趣,在“别人能,我也可以”的心态下,他可是会吃下原本不喜欢的食物哦!

(3)鼓励式的纠正:藉由正面的鼓励方式让孩子去改变他的坏习惯,待改正后再次予以奖励,使他们乐意继续维持新的行为模式

十、留意孩子足否有妨碍进食的不适状况

例如:宝宝牙疼就会挑食、拒吃,所以要多观察宝宝的身体状况,并制作适合他们的食物。

多费些心思引导

孩子在成长过程中需要各种营养素,但无奈地,他们大多有不爱吃、不敢吃的食物,因此,想要孩子有均衡的饮食、又要吃得开开心心地,只有请爸爸妈妈多费心了,毕竟“均衡营养,父母有责”啊!

2、宝宝偏食的危害

1、营养失衡

宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板,只有多样化的食物均衡,才能让营养跷跷板保持平衡,确保宝宝健康快速的生长发育。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重,只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养。但调查显示,偏食宝宝这7类食物吃得少,更有些宝宝不爱吃其中的2-3种,他们的营养跷跷板当然会出现失衡状况。

2、影响智力发育

研究发现,正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分,偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象。

3、肠胃功能不良

偏食宝宝往往边吃边玩,吃一顿饭常常超过一小时,不仅影响营养的摄入,甚至会造成胃肠道功能紊乱。

4、抵抗力差易生病

由于饮食不均衡,偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力,因而更容易生病,经常会感冒发烧。另外,偏食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。

5、体重不达标

偏食宝宝营养摄入不足,生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足,体重偏轻,长高速度也减慢。研究发现,偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。

6、出现极端性格

妈妈们可能不知道,各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色,营养不平衡很可能促使宝宝形成极端性格。研究表明,幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较,更容易出现攻击性行为。此外,家长经常用威胁、责骂等方法逼迫宝宝吃东西,这样不仅不能纠正宝宝偏食,还会使宝宝产生逆反心理,长此以往使亲子关系变得紧张。

3、如何预防宝宝偏食

1、营养失衡

宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板,只有多样化的食物均衡,才能让营养跷跷板保持平衡,确保宝宝健康快速的生长发育。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重,只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养。但调查显示,偏食宝宝这7类食物吃得少,更有些宝宝不爱吃其中的2-3种,他们的营养跷跷板当然会出现失衡状况。

2、影响智力发育

研究发现,正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分,偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象。

3、肠胃功能不良

偏食宝宝往往边吃边玩,吃一顿饭常常超过一小时,不仅影响营养的摄入,甚至会造成胃肠道功能紊乱。

4、抵抗力差易生病

由于饮食不均衡,偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力,因而更容易生病,经常会感冒发烧。另外,偏食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。

5、体重不达标

偏食宝宝营养摄入不足,生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足,体重偏轻,长高速度也减慢。研究发现,偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。

6、出现极端性格

妈妈们可能不知道,各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色,营养不平衡很可能促使宝宝形成极端性格。研究表明,幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较,更容易出现攻击性行为。此外,家长经常用威胁、责骂等方法逼迫宝宝吃东西,这样不仅不能纠正宝宝偏食,还会使宝宝产生逆反心理,长此以往使亲子关系变得紧张。

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