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经常吃秋葵对身体有什么好处?秋葵家常菜谱有哪些?[图]

大众健康网 2019-11-27 16:05 秋葵预防疾病菜谱

       在我们平时的日常生活当中,我们平时所吃的菜肴当中,有一种叫秋葵的食物,它是一种非常健康的食物,秋葵的营养价值是非常高的,常吃秋葵不仅对我们的身体健康有帮助,还可以帮助我们预防疾病,下面我们一起去看看常吃秋葵对身体的好处吧。那么经常吃秋葵对身体有什么好处?秋葵家常菜谱有哪些?

经常吃秋葵对身体有什么好处?秋葵家常菜谱有哪些?(1)

一、秋葵对身体的好处

1、助消化

秋葵之中的粘性物质能够帮助我们促进肠胃蠕动,有着助消化的功效。

2、耐缺氧

常吃秋葵可提高耐缺氧能力。

3、保护肝脏

黄秋葵的果胶,多糖有护肝功效,防治便秘。

4、防肠癌

黄秋葵的粘性物质中含有50%纤维素有利通便、排毒、防癌。

5、降血脂

黄秋葵的粘性物质中含有50%的可溶性纤维素,能有效降低血清胆固醇,预防心血管病。

6、补钙

黄秋葵不仅含钙量与鲜奶相当,且钙的吸收率在50——60%,高于牛奶1倍,故是理想的钙源。

7、去疲劳

对青壮年和运动员而言,经常食用,可消除疲劳、迅速恢复体力,当然这对所有人群均有此效果。

8、减肥

黄秋葵为低能量食物,是很好的减肥食物;延缓衰老:黄酮含量为2.8%具有抗氧化、防衰老作用,防治糖尿病。

二、秋葵食谱

1、肉片炒秋葵

材料:净肉片50克,黄秋葵10根。

做法:

(1)黄秋葵洗净切片备用。

(2) 锅内放入适量的食油,开中火。

(3) 锅热倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黄秋葵继续炒。

(4) 加入适量的盐、黄酒继续炒。

(5) 菜熟加入适量的味精、胡椒粉拌匀即可。

2、黄秋葵炒番茄

材料:黄秋葵6根,番茄1只.

做法:

(1)黄秋葵、番茄洗净切片备用.

(2)锅内放入适量的食油,开中火.

(3)锅热倒入番茄翻炒,炒出番茄汁后,最倒入黄秋葵翻炒.

(4)加入适量的盐、黄酒继续炒.

(5)菜熟后加入入适量的味精拌匀即可.

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