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夏天吃醋有什么好处?美白柠檬醋怎么做?[图]

大众健康网 2019-11-27 21:00 食醋降压美容提神

炎热的夏季什么都不想吃怎么办?喝点醋吧。醋可以开胃,又可以美容养颜,使您在高温天气也不会疲劳。夏天,多做一下糖醋风味的食物,可以促进食欲,又能降血压。夏天,可是喝柠檬醋的好时机,想知道怎么做吗,下面给您介绍美白柠檬醋的做法。

夏天吃醋有什么好处?美白柠檬醋怎么做?(1)

1、夏季吃醋的益处

开胃:刺激胃酸分泌,健脾开胃,促进食欲;
抑菌:在饮食中加点醋,既可抑制细菌生长,又可提升食物风味;
提神:高温天气容易疲劳、休息不好,醋可将导致疲劳的乳酸氧化代谢;
降压:所含矿物质钾能排出体内过剩的钠,预防高血压、动脉硬化等;
美容:促使人体的酸碱平衡,美容养颜,加入花果、蜂蜜等,效果更好。

1、糖醋藕丁的做法


1.藕去皮
2.切小丁
3.放入开水中焯下捞出冲洗干净
4.用盐、醋、糖、生抽、老抽根据自己口味调成汁,准备水淀粉,葱切末
5.起油锅煸炒藕丁
6.放入糖醋汁翻炒均匀
7.倒入水淀粉翻炒
8.最后撒上葱花即可

2、美白柠檬醋的做法

1.我使用冰糖大袋装2000g、柠檬一袋15颗、2罐糯米醋(会稍微剩一点) 刚好够我做两罐2700ml的玻璃罐。
2.柠檬若有冰, 前一天先从冰箱拿出来洗干净表皮室温摆放控干
3.柠檬一定要洗干净控干,不能有任何的水份残留,切片约0.5公分。
4.罐子中一层柠檬先叠
5.一层冰糖以此类推往上堆叠
6.叠到8分满最后洒上冰糖后糯米醋倒满
7.盖上一层塑胶袋以后密封盖紧贮藏至少三个月至六个月 一年风味更加
烹饪技巧
柠檬醋做法很简单,脸上有斑的想美白的都可以泡一瓶,每天不用喝很多一天一杯即可,柠檬除了美白还可以改善体质,柠檬是碱性食物,经常食用可以改善酸性体质。糯米醋也有美白的效果,还能起到软化血管的功效,这么健康的柠檬醋大家快做起来吧。
注意事项
1.柠檬洗干净表皮水份 。
2.刀具干燥的情况下使用 ,不能有水或油。
3.玻璃罐容器洗干净消毒 ,可放入微波炉加入,或放入开水煮。
4.柠檬、冰糖、糯米醋比例为1:1:1 。
5.不需冷藏,常温贮藏即可。

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