相信生活中很多人都喜欢吃虾子，油焖大虾是一道经典的菜肴，而在夏天正是吃虾的季节，在晚上的时候，街边总会有人在吃虾子。虾子是水产，有些人吃虾会过敏，而有些人是吃虾和某些蔬菜后过敏，那么，虾子和什么蔬菜搭配好？虾子和什么搭配为宜？

1、和什么蔬菜搭配

虾本身风味独特，和相宜的食物搭配可以更好发挥它的味道，刺激我们的味蕾，增进我们的食欲。

虾和豆苗一起吃：可促进食欲

虾和枸杞一起吃：可补益气血

虾和芹菜一起吃：可促进新陈代谢

虾和香菜一起吃：可补脾益气

虾和韭菜一起吃：可补肾壮阳

虾和火龙果一起吃：可消热去燥、增进食欲

虾和韭菜花一起吃：可治夜盲、干眼、便秘

虾和西兰花一起吃：可补脾和胃

2、虾不可以生吃

虾是不可以生吃的，虾是海产品，带有大量细菌，尤其是淡水虾，淡水的水质不好，寄生虫和细菌多比较多，生吃虾容易摄入过多细菌，导致腹泻等身体不适症状，不利于我们的身体健康。

3、怎样保存鲜虾

虾要新鲜菜会有甜美的味道，能刺激我们的味蕾，增进我们的食欲，那么我们该如何保存鲜虾呢？鲜虾的最佳保存方式应当是密封然后置于冰箱内，这样有助于保留虾的鲜味，又可延缓虾的细菌生长。