众所周知，很多疾病都是有一些饮食禁忌需要注意注意的，因为许多食物虽然具有较好的食用功效和营养价值，但是食用后对于一些病情却是无益的，但是有的食物还是会起到缓解病情的作用，那么胰腺炎饮食吃什么好？胰腺炎吃哪些食物好？

1、山楂麦芽饮

材料：山楂10克，炒麦芽10克。

做法：将山楂洗净后切成薄片，然后将山楂、炒麦芽一起放入杯中，加入沸水冲泡，盖上盖子焖泡约30分钟即可。胰腺炎患者可频频代茶饮用。

功效作用：可以消食化积，活血，适用于慢性胰腺炎患者表现有腹痛、脘腹不适、不欲饮食者饮用。

2、山药茯苓粥

材料：山药30克，茯苓20克，粳米100克。

做法：将上述材料洗净后加入适量的清水，一起煮成稀粥服食即可。

功效作用：可以益气健脾，使用慢性胰腺炎之脾气虚弱，症状表现有腹部疼痛、食欲差、形体消瘦，疲倦乏力的人群食用。

3、参芪粥

材料：党参20克，黄芪15克，粳米100克。

做法：将上述材料洗净后加入适量的清水，以小火慢慢炖煮成稀粥，粥成即可使用。

功效作用：可以健脾补气，使用慢性胰腺炎患者症状见有脘腹隐隐作痛，疲倦乏力，食少，便稀者食用。

4、陈皮丁香粥

材料：陈皮10克，丁香8克，粳米100克。

做法：将陈皮洗净后切碎，与丁香、粳米一起加入适量清水炖煮成稀粥即可服用。

功效作用：可以行气，燥湿，止痛，使用慢性胰腺炎患者症状表现有腹部疼痛，胀闷不适者食用。

5、砂仁薏苡仁粥

材料：砂仁5克，薏仁30克，粳米100克。

做法：先用纱布将砂仁包好，粳米和薏仁淘洗干净后一起放入锅中，加入适量清水煮成稀粥，待粥将成时，再加入砂仁，最后再煮5分钟即可。

功效作用：可以理气燥湿、止痛，使用老年人慢性胰腺炎，症状表现有腹部隐隐作痛，口淡而不渴，食欲不振者调理服食。

6、饮食注意事项

1、急性胰腺炎

①恢复期禁食浓鸡汤，浓鱼汤、肉汤、牛奶、豆浆、蛋黄等食物。

②病情逐渐稳定后禁食含脂肪多的和有刺激性的食物，如辣椒、咖啡、浓茶等，绝对禁酒。

2、慢性胰腺炎

①采用少量多餐方式，避免暴饮暴食。

②对富含脂肪的肉类、干果、油料果仁、黄豆、油炸食物及油酥点心等均在禁食之列。

③忌用一切酒类和辛辣等刺激性食物及调料。