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洋葱的功效作用有哪些?常吃洋葱的好处是什么?[图]

大众健康网 2019-11-28 17:26 洋葱蔬菜膳食

洋葱是生活中很常见的蔬菜食物,其味道可口迷人,适当吃蔬菜可以为健康带来不少的好处,那么洋葱的功效作用有哪些?常吃洋葱的好处是什么?洋葱的功效作用有很多,不过吃洋葱也有许多要注意的地方,下面就来详细了解吃洋葱的好处吧。

洋葱的功效作用有哪些?常吃洋葱的好处是什么?(1)

1、洋葱的功效作用

1、预防癌症

多项研究证实,适当食用洋葱可降低肠癌、喉癌和卵巢癌等多种癌症风险。现在很多癌症的发病率都是比较高的,所以应该在饮食上多吃抗癌防癌的食物,洋葱就是很好的选择。

2、清血功能

纤溶状态(溶解纤维使血循顺畅)的高低和高血压、高血脂、动脉硬化都有关。而且经过试验证明,每周摄取足够的洋葱的人们体内的纤溶性会比较高,所以洋葱确实是可以有提高清雪的作用,所以对于高血脂和高血压有很好的预防的作用。

3、延缓衰老

蛋白质糖化会造成身体机能减退,产生和老化有关的AGE物质,洋葱可控制血糖,同时还可以预防老化,抗氧化有很好的作用,同时还可以清除体内自由基的作用,达到抗老化的效果。

4、降低血糖

洋葱可当成抗糖尿病药喔!因为根据降低血糖临床试验,洋葱有降血糖的作用,是安全有效的抗糖尿病的食物,很适合糖尿病的人群食用,如果你也是糖尿病人群不妨平时多吃些洋葱吧。

5、改善便秘

洋葱的硫磺成份在大肠与蛋白质,或肠内的细菌结合,形成硫化氢,能促进肠蠕动。而且洋葱中有丰富的纤维素,对于肠道有刺激的作用,同时还可以缓解便秘,经常吃洋葱就可以起到促进肠道蠕动的作用,从而达到缓解便秘的作用。

2、吃洋葱的禁忌

(1)洋葱不宜不可过量食用,因为它易产生挥发性气体,过量食用会产生胀气和排气过多,给人造成不快。

(2)洋葱一般人群都能食用,其特别适宜糖尿病、癌症、急慢性肠炎、痢疾患者以及高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、消化不良者食用,但特殊人群在食用时必须多加注意。

(3)患有皮肤瘙痒性疾病、眼疾以及胃病、肺胃发炎者应少吃洋葱。

(4)热病患者应慎食洋葱,因洋葱辛温。

(5)患有眼疾、眼部充血时,不宜切洋葱,洋葱所含香辣味对眼睛有刺激作用。

(6)洋葱不宜久煮。洋葱中的磺脲丁酸属油脂性挥发液体,长时间烹调易挥发,从而失去降血糖功效。

(7)洋葱与蜂蜜不宜同食。蜂蜜有清热的作用,洋葱中含有多种生物活性物质,遇到蜂蜜中的有机酸和酶类时会发生化学反应,产生有毒物质,并刺激胃肠道,导致腹胀、腹泻。

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