大众健康网,分享健康养生科普知识及生活小常识

首页 > 膳食 > 营养科普 > 早餐喝粥有什么好处?早餐喝什么粥好?[图]

早餐喝粥有什么好处?早餐喝什么粥好?[图]

大众健康网 2019-11-28 19:40 早餐喝粥饮食

有的上班族在早上赶着上班,总是忘记吃早餐,我们知道,不吃早餐对健康有很大的危害,所以建议广大上班族早上一定要吃早餐。早上喝粥是很好的,这样可以养胃润燥,那么,早餐喝粥有什么好处?早餐喝什么粥好?一起来了解一下吧!

早餐喝粥有什么好处?早餐喝什么粥好?(1)

1、早餐喝粥好处多

每日早起,空腹胃虚,食粥一大碗,谷气便作,所补不细,又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀。喝粥使肠胃得到滋养,却不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖。

粥非常适合做早餐,因为,粥中的淀粉充分地与水分结合,既提供热能,又不乏大量水分,极易消化。

2、没空熬粥怎么办

对于白领女性们,早上时间紧可能赶不及。但是,在这里,介绍一款市面上的电控压力锅,让你即使繁忙也能够喝上美味的早餐粥。

使用这款电控压力锅,可免除看火煮粥的麻烦,而且还有倒计时功能,省时省电,非常实用。晚上临睡前,将煮粥所需的众多材料各取小许,清洗后加水放入电控压力锅中,调至倒计时至次日凌晨定时开始自动高压煮约30分钟后停止,之后能自动保温,至早晨粥品温度仍能保持在80℃左右,正好进食。还可以在夜间煮粥同时加入整个生鸡蛋(连壳)同煮,早上进食时再拌以牛奶,味道、营养更佳,除粥外可配以各类点心、面食等,非常适合紧张的生活节奏。

3、喝粥注意事项

1、喝粥的最佳时间

粥膳在一天三餐中均可食用,但最佳的时间是早晨。因为早晨脾困顿、呆滞,胃津不濡润,常会出现胃口不好、食欲不佳的情况。此时若服食清淡粥膳,能生津利肠、濡润胃气、启动脾运、利于消化。晚上喝粥能调剂胃口。

2、五谷杂粮粥适当吃

如过量食用五谷杂粮粥膳,会出现腹胀的情况;糯米类会引起消化不良;而豆类一次食用过多,也会引起消化不良。

3、海鲜粥用胡椒粉去腥

在用鱼、虾等水产品制作粥膳时,难免会产生腥味,这时如果在粥中加入胡椒粉,不仅可以去掉腥味,还能使粥更加鲜美。

4、不宜食用太烫的粥

常喝太烫的粥,会刺激食管,不仅会损伤食管黏膜,还会引起食管发炎,造成黏膜坏死,时间长了,可能还会诱发食道癌。

5、孕妇不宜食用薏米粥

薏米虽然营养丰富,但并不适合孕妇特别是孕早期食用。因为薏米中的薏仁油有收缩子宫的作用,故孕妇应慎食。

6、生鱼粥不宜常吃

生鱼粥就是把生鱼肉切成薄片,配以热粥服食,这种吃法常见于南方。生鱼粥多用生鱼片,这些生鱼肉中可能潜伏着对人体有害的寄生虫,食用后,寄生虫会进入人体,由肠内逆流而上至胆管,寄生在肝胆部位,会引发胆囊发炎或导致肝硬化。

7、胃肠病患者忌食稀粥

胃肠病患者胃肠功能较差,不宜经常食用稀粥。因为稀粥中水分较多,进入胃肠后,容易稀释消化液、唾液和胃液,从而影响胃肠的消化功能。而且,稀粥中所含能量太少,不能满足人体机能和脏腑的修复工作。

最新文章

  • 运动
  • 膳食
  • 医学
  • 美容
  • 心理
  • 人群